Под кръстосана алергия имаме предвид реакция към няколко вещества, очевидно независими един от друг, но които всъщност са свързани, тъй като съдържат подобни протеинови молекули.
Например, една от най-честите кръстосани алергии е прашец от бреза, ябълка и лешник; това означава, че онези, които са алергични към брезов прашец, могат да получат алергична реакция, дори когато ядат ябълка или лешник.
Примери за кръстосани алергии
Тези, които са алергични към полени, могат да изпитат кръстосани реакции, като ядат определени храни. Например:
- Прашецът от брезова кросия, както и с ябълка и лешник, също с ягода, круша, слива, малина, банан, киви, кайсия, праскова, череша, мушмули, бадеми, орехи, фъстъци, картофи, копър, целина.
- Прашецът от граминови с пшеница, фъстъци, бадем, пъпеш, диня, слива, кайсия, праскова, киви, череша, лимон, портокал, домат, ябълка, картоф.
- Цветовият прашец от parietaria crocia с шам-фъстък, пъпеш, грах, черница, босилек.
- Crocia мед с всички видове прашец.
Други примери за кръстосани алергии могат да се отнасят
- Кой е алергичен към акари: може да прояви кръстосана реакция, като яде черупчести, сухоземни и морски охлюви или по-рядко миди (миди, миди, стриди ...).
- Кой е алергичен към латекс: той може да прояви кръстосана реакция към банани, киви и авокадо.
- Кой е алергичен към кравето мляко: може да покаже кръстосана реакция към говеждото месо.
Опитайте с натуропатични средства срещу сезонни алергии
Как се случва кръстосана реакция?
За да разберем как да разпознаем кръстосана реакция, нека вземем конкретен пример. Лице, алергично към прашец от бреза, по време на периода на цъфтеж, яденето на ягода се усеща като сърбеж или парене в устните или устата или подуване на лицето: може да е кръстосана алергична реакция.
Всъщност, този вид кръстосана реакция обикновено се появява с орален алергичен синдром (SAO), който е с явления на дразнене, локализирани между устата и устната кухина.
Кръстосана реакция може да се появи и при уртикария, ангиоедем, ринит, конюнктивит, бронхиална астма, стомашно-чревни нарушения и други системни нарушения, дори и сериозни; тези явления обаче са по-редки.
Кръстосани алергии, практически съвети
Ако ядете някаква храна, която усещате сърбеж или друг вид е в устата или гърлото, препоръчително е да не преглъщате и, разбира се, незабавно да спрете консумацията.
Препоръчително е да се обелват храните, които могат да причинят кръстосана алергия; много протеини причиняват тези явления в действителност в кората .
Някои протеини, които причиняват кръстосани алергии са термолабилни и затова може да се случи храна, ако се яде сготвена, да не причинява никакъв проблем.
В някои случаи е препоръчително да се избягва консумацията на определени храни по време на периода на опрашване . Тези ситуации обаче трябва да бъдат оценени от лекар; никога не трябва напълно да изключвате храна от диетата си, без да сте се консултирали с доверения си алерголог .
Не е правилно да се разширява елиминирането до други възможни алергени при липса на ефективна клинична находка, тъй като кръстосаните алергии представляват голям индивидуален компонент . Всъщност, например, не всички хора, алергични към цветен прашец или прах, проявяват кръстосана хранителна алергия и не всички храни, които замърсяват с даден прашец, дават алергия на индивида.
В случай на съмнение за кръстосана реакция, незабавно се свържете с алерголог, който ще извърши необходимите тестове и, ако е необходимо, предпише терапия или комплект за спешна терапия, подходящ за всеки отделен случай.
