Алое вера е едно от най-известните растения, изучено и използвано в естествените средства. От ботаническа гледна точка тя е класифицирана като Aloe barbadentis Miller, принадлежаща към семейство Liliaceae, както и към други зеленчуци като лук, чесън и аспержи, тъй като изглежда, че има оригинална крушка от раждане.
Впоследствие, ботаническото семейство се превръща в свое собствено име, наречено Aloaceae, благодарение на признаването на неговите уникални характеристики .
Използването на алое вера за пиене
На пазара се намират продукти на алое в различни форми: като добавка в еднодозови таблетки, прахове, кремове. Най-ефективното лекарство обаче е сокът за пиене, напитка на базата на гел от алое вера, обикновено посочен като студено пресован продукт от гел алое и превърнат в 100% сок (процес на студена стабилизация).
Обаче тези продукти за пиене на алое вера обикновено не са пресни продукти, които да се съхраняват в хладилника, а опакованите продукти с дълъг живот, които обикновено са преминали пастьоризация или добавяне на добавки и консерванти.
Четенето на етикета е необходимо, за да се избере добър продукт: да се уверим, че в списъка на съставките на първо място очевидно има алое вера, без вода и най-много един или два консерванта (най-доброто е лимонената киселина).
Изборът за закупуване на сок от алое вера от биологично земеделие е друга гаранция за висококачествен продукт.
Сокът се получава от гела от листата на алое и приемът му се препоръчва на празен стомах сутрин и дори 30 минути преди хранене, в дози от 20 ml сок до максимум 60 ml на ден.
Когато " сок от алое вера " е посочен върху етикета на продукта, това означава, че той се получава чрез центрофугиране на цялото листо и последващо химическо извличане на алоина; вместо това " гелът от алое вера " се получава чрез рязане на листа и вземане само на гела без алоин .
Алоинът е активната съставка с лаксативно действие, открито в кожата на листата на алое . Вътрешната част на листа, където се намира гелът, не съдържа алоин. Ефектът на алоин е слабително средство с висока доза и тоник за червата при ниски дози.
Обикновено алое прахообразните вещества се отстраняват или редуцират в течността, за да се пие, за да се контролира слабителния ефект.
Как да приготвите сок от алое вера
Приготвянето на сок от гел от алое е рецепта, която може да се направи и с растението, което растеме у дома, ако спазваме процеса и сме малко внимателни в почистването и в процеса на екстракция.
Съберете листата от алое, като режете с остър нож в основата на листа. Най-здравословните листа в основата на растението са по-големи и по-лесни за работа.
Листата трябва да се измиват с вода, триене и отстраняване на земята и праха. След това почистете добре ръцете си с почистващ препарат или поставете ръкавици, за да избегнете замърсяване.
Нарежете едната страна на листа до дължината и премахнете всички зелени и жълти части, като запазите само прозрачния вискозен гел, който с лъжица ще бъде достатъчен, за да се отдели и веднага да се сложи в блендера .
Окислението, което се осъществява в контакт с въздуха, води до загуба на някои полезни вещества, така че колкото по-бързо работим, толкова по-добре. В блендера можем да добавим 100% сокове от цитрусови плодове и след това ще активираме уреда, докато получим сока от желаната хомогенност.
Алое сок може да се яде прясно или се съхранява в хладилник за до 15 дни в стъклен буркан, за предпочитане тъмен, предварително почистени и стерилизирани.
Алое вера гел е ефективно средство за защита дори срещу хемороиди
Алое сироп
Гелът, извлечен от растението, може също да се използва за приготвяне на сироп . Ето дозите:
> 300 грама алое гел,
> 500 грама мед
> 4 супени лъжици алкохол като уиски, ром или ракия.
Разбъркваме всичко и го държим в хладилника. Тя ще има много по-дълго време за съхранение и може би по-приятен вкус.
Напомняме ви, че самопроизводството на дома трябва да се извършва правилно, като се познават правилно процедурите и като се внимава да се гарантира безопасността на продукта. По-специално, алое има дразнещи или дори токсични вещества като алоин, които се намират в листата и трябва да бъдат изключени от препарата.
Състав на алое вера
Алое вера съдържа много съединения, активни вещества и хранителни вещества : изглежда, че има повече от 150, и всички се комбинират, за да дадат ползи на цялото човешко тяло.
Нека разгледаме подробно нейния състав:
> витамини : А, В1, В2, В6, В12, С, Е, фолиева киселина (В9) и нианцин (vit PP или vit B3);
> минерални соли : желязо, калций, фосфор, калий, хром, натрий, магнезий, манган, селен, мед и цинк;
> множество видове ензими ;
> аминокиселини : 7 от 8 незаменими аминокиселини присъстват и в допълнение други несъществени аминокиселини, полезни като тухли за различните функции;
> сложни захари, наречени полизахариди (глюкомананни или слуз-полизахариди);
> лепкави и органични киселини : халогенна киселина (антибиотично действие), канелена киселина (антисептично и бактерицидно действие), салицилова киселина (противовъзпалителна) ;
> стероли и растителни хормони .
Свойства и ползи от алое вера
Като се има предвид неговия състав, неговите свойства са безбройни и следователно са свързани с многото ползи за целия организъм и са:
- Анти-стареене на кожата и тялото като цяло: това е изключителен антиоксидант, който драстично намалява вредното въздействие на свободните радикали. За тази анти-старееща функция е необходимо да се приемат поне 50 мл пресен сок дневно и, ако е необходимо, също редовна употреба на козметични продукти, съдържащи гел алое директно за локално приложение.
- Антибиотични и антибактериални : благодарение на наличието на антрахинонови гликозиди като алоеина и халоенова киселина, ние ще имаме антибиотично, бактерицидно и бактерицидно действие: в синергия те стават способни на силен антибактериален, противогъбичен и антивирусен капацитет. Многобройни изследвания показват, че алое вера е активна срещу бактерии, гъбички и вируси: приема се ежедневно, сокът създава неблагоприятна почва за всяка микробиологична атака, дори ако целенасочената употреба на сок за пиене по време на нужда е винаги добро средство извънредна ситуация. Има продукти като дезинфекциращи кремове и антибиотици за локално приложение.
- Имуномодулатори : активните му съставки укрепват имунната система.
- Противовъзпалително: намалява възпалението, особено на мускулната тъкан и ставите.
- Изчистваща и детоксикираща : смесицата от компоненти е в състояние да регулира функционалността на организма и помага да се елиминират отпадъците и вредните вещества от организма.
- Изцеление : благодарение на своята активност на стимулиране на епителни клетъчни прекурсорни фибробласти, е полезно както външно, така и за вътрешни лезии и улцерации на тракта от хранопровода и всички стомашни, чревни и екскреторни лигавици. В случай на изгаряния тя е освежаваща и много помага за облекчаване на болката и регенериране на епителната тъкан.
- Храносмилателна и полезна за червата : благодарение на присъствието на мукополизахариди, тя насърчава чревната подвижност и активира мързеливите черва. Той не е очистително, а фасилитатор, който нормализира бактериалната флора, облекчава възпалението на чревните лигавици и подобрява активността на дебелото черво и панкреаса, регулира рН на стомаха и червата и намалява вътрешното гниене.
