Витамин D: витамин или хормон? И двете неща.
Всъщност свойствата на витамин D могат да се приемат с храна; В същото време, обаче, витамин D се държи като хормон, защото се произвежда и от тялото ни, благодарение на излагането на кожата на слънчевите лъчи, след това преминава в други части на тялото и упражнява функциите му.
Свойства на витамин D
Витамин D има много функции, необходими за здравето на организма; това е особено важно за чревната абсорбция на калций и фосфор и за отлагането им на костно ниво; освен това някои проучвания ще покажат значението му за превенция на някои заболявания.
Неговите свойства са необходими за здравето на скелета на всички етапи от живота, но играят още по-важна роля, особено при децата и възрастните хора . В действителност, по време на фазата на растеж, витамин D благоприятства правилното развитие на скелетната система; при възрастни обаче дефицитът на витамин D може да бъде основа за загуба на костна тъкан и фрактури.
Освен това, витамин D допринася за здравето на дебелото черво, кожата, панкреаса, мускулите и нервната система . Според последните научни изследвания, то е много важно и за имунната система .
Недостиг на витамин D: симптоми, причини и диета
Как да приемате витамин D, гарантиращ на тялото точната сума?
Витамин D2, от растителен произход, се съдържа преди всичко в дрожди, в някои гъби като Shiitake и в някои водорасли; Добри източници на витамин D3 са вместо това мляко и производни, яйчен жълтък и масло от черен дроб на треска.
Въпреки това, витамин D се получава главно от излагане на слънчева светлина ; всъщност приемането му с храна не е достатъчно .
За да се избегне недостигът и да се гарантира на организма всичко необходимо на витамин D, препоръчително е да се излагате на слънцето всеки ден, за определен период от време; например чрез разходка или практикуване на спортове на открито.
Живее ли животът твърде бързо, за да се разхождаме всеки ден? Не е възможно, защото е достатъчно да се променят няколко навици: разходка по пътя, когато отидеш на работа, вземи почивката за обяд, разходка, за да направиш някои поръчки ...
Колко време отнема излагането на слънцето? Производството на витамин D в организма се влияе от цвета на кожата:
> за хора със светла кожа е достатъчно 10-15 минути ;
> хората с тъмна кожа се нуждаят от период на експозиция три до шест пъти по-голям (в зависимост от цвета на кожата).
Посоченото време изисква кожата на лицето и предмишниците да бъде изложена на слънце; ако разберете повече, периодът на експозиция може да бъде намален.
За да се възползвате от всички свойства и да се напълните с витамин D, трябва да се възползвате от най-слънчевите месеци ; през лятото, всъщност, съхраняваме витамин D и през зимата.
Очевидно обаче трябва да се намери баланс между необходимостта от витамин D и необходимостта от защита на кожата ; следователно, през лятото, правилото за избягване на излагане на слънце по време на най-горещите часове и за твърде дълго време винаги е валидно.
Доказано е, че престоя на слънце твърде дълго не носи допълнителни ползи ; например, при хора със светла кожа експозицията за повече от 20 минути не гарантира по-голямо производство на витамин D, отколкото експозицията в продължение на 15 минути.
Що се отнася до децата, националните и международни насоки препоръчват добавки на витамин D при новородени от първите дни на живота, както при тези, които са кърмени, така и при тези, които се хранят с формулирано мляко.
