Билков чай ​​от кардамон за червата



Кардамонът е подправка, получена от кардамона Elitaria, много често срещана в източната и арабската кухня, но сега е широко разпространена и в Европа.

Вече познат в миналото с терапевтичните си свойства, той винаги е бил използван като лек за настинки и кашлица, но също и за стомашни болки. Откриваме две рецепти от билкови чайове и инфузии, които са полезни именно за лечението на тези различни заболявания.

Описание на растението кардамон

Терминът кардамон показва група от различни подправки, често объркани един с друг .

  • Истинският кардамон е зеления кардамон, получен от Elettaria cardamomum, тропическо растение от семейството на Zingiberaceae. Той има много интензивен вкус и е доста скъп.
  • Цейлонският кардамон, от друга страна, е получен от Elettaria repens, растение, широко разпространено в Шри Ланка.
  • Черният кардамон е най-често срещаната и евтина подправка, получена от Amonum subulatum, има по-горчив вкус и напомня на мента.
  • Най-накрая се намират Amomum costatum, кардамонът, широко разпространен в Китай и Виетнам, и Siam кардамонът, Amomum compact, известен в Тайланд и Бирма.

Употреба и свойства на кардамона

Кардамонът винаги е бил използван в аюрведичната медицина не само за лечение на кашлица и простуда, но и за проблеми с пикочната система и за хемороиди, докато в традиционната китайска медицина е срещу стомашни болки и дизентерия.

В Индия, от друга страна, кардамонът е отлично естествено средство за грижа за зъбите и възпаление на венците. Накрая, изглежда, че кардамонът е ефективен антидот срещу отровата на змията и скорпиона.

Билков чай ​​от кардамон за червата

Съставки за 2-ма души

> 2 супени лъжици семена от кардамон;

> 2 чаени лъжички мед или пълна тръстикова захар.

подготовка

Сварете кардамоновите семена във вода за 5 минути. След това изключете топлината и оставете чая да си почине за още 5 минути. Подсладете и изпийте.

Инфузия на кардамон срещу настинки

Поставете 1 котлет от семена от кардамон в чаша вода, предварително доведен до кипене и оставете да престои поне 10 минути. След това време използвайте инфузията, за да направите гаргари.

Повишавайки дозите, е възможно да се използва същата инфузия и за да се направят фумигации, като се внимава първо да се филтрира течността, за да се елиминират остатъците от семената.

Открийте всички рецепти на есенните чайове

Предишна Статия

Мари Кондо и магическата сила на реорганизацията

Мари Кондо и магическата сила на реорганизацията

Говорим за детоксикация в хранителния сектор, но чували ли сте някога за детоксикацията на пространствата ? Манталитетът на елиминирането на e е нещо, което има много общо с изкуството да се поръчва отвътре и отвън. Тя се нарича още decluttering , изкуството на премахване на всичко, което не добавя яркост, отнема пространство, ентусиазъм и възможности. Да, защото почистването е ръчен про...

Следваща Статия

Магнитотерапия: какво е тя и за какво се използва

Магнитотерапия: какво е тя и за какво се използва

Магнитотерапията е метод, който използва електромагнитни полета, създадени със специално устройство, за да стимулира образуването на нова тъкан в фрактурите на костите. Нека да разберем по-добре. Произход и описание на Магнитотерапията Ние сме в вибрационното енергийно поле, което също води до рехабилитация и...