Добре е да знаете, че по-голямата част от холестерола, който имаме в нашия кръвен поток, се произвежда от нашето собствено тяло, когато не ядем, или между едно хранене и друго.
Производството на холестерол се влияе от наследствени черти, но също и от стресови състояния и хормонални промени . Не е добро извинение обаче да се натрупват мастни храни, които ще “запушат” кръвта и артериите ни.
Трябва също да знаем, че холестеролът не е съвсем лош, че има храни, които помагат за поддържането на чисти артерии, които могат да се използват за изготвяне на прости и здравословни рецепти, може би преди да се прибегне до „направете сами“ лекарства.
Знаейки кои храни не трябва да се консумират с високи проблеми с холестерола, може да бъде добро начало. Да започнем тогава!
Какво да не се яде с високи проблеми на холестерола изобщо
Храните, които излагат на риск нашето здраве, по отношение на кръвообращението, в артериите, са тези с най -високо съдържание на холестерол, в наситени мазнини, всички рецепти, които не са прости, но сложни, в изобилие от подправки .
Това са предимно животински продукти. Ето подробен списък на храните, за да се каже НЕ ако имате високи проблеми с холестерола (и ако искате да смекчите употребата на наркотици):
- Животински мазнини : масло, свинска мас, свинска мас, сметана. Обърнете внимание на етикетите на опакованите продукти, прочетете ги добре!
- Пакетиран хляб, почти винаги обогатен с масло или свинска мас. Не на питки, произведени със свинска мас
- Карантии : черния дроб, мозъка, бъбреците, бъбреците, сърцето например.
- Мастните части на месото
- Студени късове и колбаси (високо съдържание на наситени мазнини) \ t
- Мляко за цели или сгъстено мляко, пълномаслено кисело мляко, високомаслени сирена
- Майонеза и други сложни сосове
- Духове (вредни за черния дроб, където се синтезира холестерол).
Какво да се яде почти никога с високи проблеми с холестерола
Това са храни, които се допускат в умерени количества, по-добре ако се използват в прости и леки рецепти, придружени с изобилие от влакна (които намаляват усвояването на холестерола), или пресни сезонни зеленчуци, но също и цели зърна и пресни плодове, всички храни, естествено свободни от холестерол,
Ето списък на "NI" храни:
- Мекотели и ракообразни (сепия, октопод, скариди, стриди, миди, миди и др.) Не повече от 1 път на всеки 10 дни, тъй като са богати на холестерол.
- Макаронени изделия, бисквити, бриоши и други печени продукти, опаковани с яйца (да се вземат предвид в броя на седмичните порции яйца, максимум 2 седмично). Прочетете добре етикетите на продукта.
- Яйца : максимум 2 яйца седмично (вземете предвид и съдържанието на яйца в опаковани храни, виж по-горе)
- Вино : 1-2 чаши на седмица, за предпочитане червено.
