Ползите от виното
Консумирането на вино съзнателно помага на тялото на много фронтове. Нека видим някои от тях:
- На първо място, виното помага на мозъка . Изглежда, че едно добро вино пиян в умерени количества може да бъде добра защита срещу Алцхаймер . Това се дължи на полифенолите, които инхибират развитието на плаките в основата на заболяването. При това виното е много подобно на други храни, които винаги трябва да имате: чай, ядки, плодове и какао .
- Виното също увеличава нивата на Омега-3. Чаша червено за жените, две за мъже, увеличава омега-3, като по този начин предпазва от коронарна болест на сърцето. Проучването, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, също предполага, че допълнителна защита може да дойде от мастни киселини, присъстващи в рибата.
- Пиенето на вино намалява риска от рак на белия дроб . В статия в епидемиологията на рака, биомаркерите и превенцията, изследователите казват, че мъжете, които консумират една или две чаши на ден, намаляват риска от рак на белия дроб с 60% .
Не само: изглежда, че виното е добър "проход" за дълголетие и позволява на мъжете да заобикалят риска от рак на простатата .
Какво казва науката за виното?
Пиене на вино и физическа активност
Това не е малко вероятно дихотомия, а истинско лекарство за сърдечно-съдовата система. Академичните изследвания потвърждават това.
Изследователи от Университетската болница в Оломоуц, Чехия, изтъкнаха как ползите от виното могат да бъдат умножени на сърдечно-съдово ниво при хора, които решават да спортуват редовно, или които практикуват физическа активност през седмицата.
Милош Таборски, ръководител на проучването, извърши проучването върху 146 души с лек до умерен сърдечно-съдов риск. За да завърши проучването, бе избрано чехословашко вино: половината от групата взеха Пино Ноар (червено), а другата половина Шардоне (бяло), и двете от една и съща реколта. И двете групи бяха помолени да попълнят периодичен въпросник за практикуваните физически упражнения и за възможния прием на лекарства. Учените определят умерена консумация според стандартите на Световната здравна организация: 0, 02 л за жените и 0, 03 л за мъжете, не повече от пет пъти седмично.
И двете групи се възползваха от намаляването на "лошия" LDL холестерол. "Добрият" HDL холестерол регистрира нарастване на лицата, чиято физическа активност е редовна и постоянна (поне два пъти седмично).
Следователно това ще бъде печеливша синергия .
В действителност, изглежда, че "... значението на умерената консумация на вино от спортисти е силно подложено на умора и стрес се потвърждава от седативни и еуфорични свойства, които допринасят за поддържането на психофизичната сила. Защитното действие на сърдечно-съдовата система на умерената консумация на вино е равно на това при умерени упражнения. ” (MR De Jaham и J. Bordelais).
