Жен-шен (Panax ginseng) е растение, принадлежащо към семейство Araliaceae, произхождащо от Източна Азия, особено Корея, Китай, където тя е била използвана от китайската медицина хиляди години като истинска панацея за много болести.
Има различни видове жен-шен, а за приготвянето на билковия чай използваме корен, венец и месест коренище, често върховен на върха, което му придава любопитна човешка форма.
Подготовката на билковия чай от женшен означава укрепване и тонизиране на тялото, което е особено полезно в периоди на умора, сезонна промяна, страдание, умора и умора, причинени, в някои случаи, от пристигането на пролетта .
Как да приготвим билковия чай
Първата стъпка е да закупите корен от женшен в билкови лекарства, които се обелват, сушат и продават на парчета или на прах ; понякога се подлага на кипене преди сушене, което му придава червен цвят и това го прави, според много, дори по-ефективен.
Съставки за две чаши:
> изсушен корен от женшен (или ако го намерите и на прах),
> мед
> лимон,
> няколко листа от мента.
Процедура : поставете тенджера с вода и заври. След като достигне температурата, изключете топлината и поставете в инфузия от 6 до 10 тънки филийки корени (или няколко супени лъжици прах). Влейте около пет минути, подсладете с мед и листа от мента, ако желаете.
Препоръчва се да се приема веднъж дневно, а не след късен следобед или вечер, по-добре сутрин или рано следобед, за около три седмици или в периодите, в които нуждата се усеща най-много.
Кафе женшен, алтернатива на кафето
Имущество и любопитство
Известен със своите адаптогенни и антистресови свойства, женшенът се бори с тревожност и депресия и има тонизиращ и енергизиращ ефект за цялото тяло .
Освен това растението се използва и за лечение на захарен диабет, благодарение на неговите хипогликемични качества . И накрая, той е отличен антиоксидант и анти холестерол .
Неговите добродетели се дължат на различни компоненти, присъстващи в неговите корени: витамини (А, В, С, Е, К), фолиева киселина, етерично масло и полизахариди (panaxans); Трябва също да се отбележи наличието на тритерпенови сапонини, наречени гинзенозиди и считани за основните активни съставки на лекарството.
Внимание : Жен-шен може да предизвика странични ефекти като: раздразнителност, тахикардия, хипертония или безсъние; да се избягва вечерните часове. Не се препоръчва употребата му по време на бременност и по време на кърмене.
Любопитството : женшенът винаги е бил считан за храна за мъжки афродизиак, стимулира сексуалното желание и функции. Тази сила изглежда е свързана със способността да се увеличи освобождаването на азотен оксид от ендотелните клетки на кавернозните тела на пениса; получената вазодилатация ще позволи по-енергична ерекция.