Прекомерно калоричната диета и заседналият начин на живот определят създаването на "обезогенна среда", която благоприятства натрупването на излишни килограми.

За да отслабнете, най-практичното решение, под ръка, може да бъде да следвате една от многото диети, намерени във вестниците и в интернет.

Всяка година я „опаковаме”, трябва да кажем, винаги нови, често с много измислени имена. Ако след това, тези диети се следват, както често се случва, от някой известен човек или ВИП, какво по-добро гарантиране, че въпросният продукт действително работи?

Защо, въпреки всички тези "модни" диети, проблемът с наднорменото тегло и затлъстяването е уви, също така и нарастване? Всъщност в Италия има над 5 милиона затлъстели хора, а шестнадесет милиона италианци са с наднормено тегло. И преди всичко, кой знае как живеят най-големите затлъстели в страните, от които идват тези чудотворни диети (по-специално богатите страни на Америка)?

Човек би казал, че добре знаете, че никой не е пророк в собствената си страна и че тези диети на тези места не са били правилно приети и разпространени и трябваше да напуснат страната, за да носят посланието си за здраве и красота по целия свят. Ще бъде ... но в действителност проблемът е друг. Всички тези диети имат силни граници.

По същество те не вземат предвид уникалността на всеки индивид и индивидуалността на случая, като начин на живот, причини, които са довели до наднормено тегло, енергийни нужди, хранителни нужди, връзка с храната, мотивация, трудност и желание за промяна,

Дори ако тези диети дават резултати в някои случаи, те са предимно преходни резултати и преди всичко, ако се следват за дълъг период от време, те могат да бъдат опасни за здравето, защото са небалансирани, прекалено протеини или липсват някои хранителни вещества. Много от тези диети са монотонни и не позволяват да се променя начина на хранене и хранене през седмицата и деня.

Диета е индивидуална терапия, така че всяка диетична и хранителна интервенция трябва да бъде строго персонализирана, като се вземат предвид историята на човека, физическата активност, връзката с храната, предпочитанията за храна, кулинарните умения, семейния и социалния контекст. присъствието или иначе мотивацията за промяна и т.н.

Д-р Елена Лонго Диетолог