Тиквените семки са толкова прости, колкото и ценни. Достатъчно е да имаш шепа семена и малко парче земя, за да ги насадиш и да получиш нови плодове . С препечени тиквени семки, вместо това получавате здравословна или естествена закуска или хрупкава съставка, която да добавите към ястията си.

Какво съдържат тиквените семки и къде да ги купуват

Тиквените семки са отлична идея за естествена закуска или могат да се използват в много рецепти, сладки или солени .

Какво съдържат тиквените семена? Растителни влакна, фосфор, калий, холин ... и да, те осигуряват определено количество мазнини, но те са добри мазнини и не съдържат холестерол . Те също така носят растителни протеини и ниско гликемичен индекс въглехидрати.

Не е трудно да ги купите готови за консумация в магазини, специализирани в естествена храна, но също така и в супермаркета, или на сергии на панаири и пазари на храни.

Ако искате да се насладите на наистина здравословна закуска, разбира се, е препоръчително да си купите несолени закуски .

Как да изсъхнем тиквените семки

Ако искате да засадите тиквени семки, за да получите нови растения, трябва да ги изсушите .

Първото нещо, което трябва да направите, е да си купите хубава тиква и да извадите семената, внимателно да отстраните остатъчната маса и нишки, след което да ги сложите в гевгир и да ги изплакнете под течаща вода.

Втората стъпка е да ги оставите да изсъхнат много добре и бързо . Препоръчително е първо да ги сложите в чиста кърпа, да ги триете внимателно и след това да ги подредите на втора суха кърпа, без да ги припокривате, така че да загубят последната остатъчна влага.

Докато тиквените семки се сушат, е необходимо да се премахнат онези, които са твърде малки или счупени, което едва ли би поникнало. Не е важно да изсушавате толкова много: по-малко, но добре.

Когато тиквените семки са напълно сухи, поставете ги на равна повърхност (без да ги припокривате) и ги оставяйте да изсъхват по естествен път, далеч от влага, като ги проверяват и превръщат всеки ден. Тази операция продължава поне една седмица, но може да отнеме много повече време.

След като се изсушат, тиквените семки трябва да се поставят в картонена чанта до април, когато могат да бъдат засяти в легла или директно в земята.

Много е важно да ги държите само когато са добре изсушени и винаги да ги държите далеч от влага, в противен случай те ще станат плесени и вече не са подходящи за сеитба.

Как да препечете тиквени семки

Искате ли да опитате да изпиете тиквени семки у дома? Ето как да го направите, стъпка по стъпка.

След като отстраните и почистите тиквените семки, както е описано по-горе, трябва да ги изсушите много добре с чиста кърпа. След това включете фурната и настройте температурата на 150 градуса.

Тиквените семки трябва да се разпръснат върху плоча, облицована с хартия за печене (без да се припокриват) и след това да се препекат в предварително загрятата фурна за около 50 минути . За да направите печената униформа, е добре да ги обърнете от време на време .

Веднъж изпечени, за да ги обвиете, е достатъчно да ги смачкате със зъбите и след това извлечете семената.

Тиквените семки също могат да се консумират сурови, пържени или печени в микровълнова фурна .