Свещен като закуска

Освен това няма диетолог или диетолог, който да не пита: каква е вашата средно-сутрешна закуска или закуска ? Каква е следобедната ви закуска?

Може би, през по-голямата част от времето, отговорът е "Аз не ям нищо", което веднага кара лекаря или диетолога да обърне носа с главата надолу, или признава, че се поддава на кафе или, още по-лошо, на това, което се случва, подценявайки значението почивка през деня.

Тук вместо това е следното, което обикновено е по-препоръчително между закуски и закуски, за да се поддържа добре, давайки ви презареждане на чиста енергия през деня.

Закуска с:

1. Плод

Ябълка, круша, банан - обикновено се дават веднъж или два пъти седмично, особено ако са планирани спортове - сезонен плод е една от най-препоръчителните закуски, за да остане във форма, идеална както за сутрин, така и за следобед, много удобни за носене.

През зимата никога не пропускайте портокалите : с влакната, които съдържат, те регулират усвояването на захарите и помагат за предотвратяване на диабета и артериосклерозата, яденето им е по-добро от сока!

2. Хляб и мед

Няколко парчета тъмен хляб, или пълнозърнести, ръжени или овесени, подсладени с мед: важна енергийна подкрепа за тези, които трябва да се изправят пред уморителни и психически взискателни дни, идеални за деца и младежи. За тези, които обичат да броят, парче пълнозърнест ръжен хляб с чаена лъжичка мед има около 140 калории.

3. Смесена центрофуга

Центрофугирането е идеално за възстановяване на енергията и зареждане на тялото. Перфектен с ябълки, моркови, джинджифил и лимон и някои други сезонни плодове. Или зелено, с киви, целина, круши и лимон. Ако желаете, за тези, които искат да добавят зелен хлорофил, напитката може да бъде обогатена с чаена лъжичка ечемична трева .

4. Кисело мляко

Прекъсването с киселото мляко никога не е излизало от стил. Предпочитана бяла или гръцка например, с по-ниско съдържание на мазнини, или естествено и органично кисело мляко, което идва от планинско мляко, е практична закуска, която дава здраве и енергия. Той също така съдържа ферменти, които са добри за черния дроб и регулират нивата на холестерола.

5. Чай

Чаша горещ чай, особено черният чай, който помага да се намалят нивата на кръвната захар и триглицеридите, е повече от препоръчителния и здравословен навик. Зеленият чай, богат на полезни вещества, също е високо ценен. Можете също така да го вземете за работа в практичен термос.

6. Натурален ябълков сок

Натуралният ябълков сок, без добавена захар, има среден гликемичен индекс. За това се препоръчва както като закуска, така и в концентрирана форма като подсладител в кексове и десерти.

7. Маслодайни семена и сушени плодове

Да, но не винаги и без преувеличение, приблизително няколко пъти седмично и в зависимост от вашата физическа активност. Маслодайните семена и сушените плодове са питателна и много енергична закуска, но могат да ви направят дебел, ако прекалите! Консумирайте микс, който е в дланта ви, включително орехи, бадеми, кайсии или сушено грозде, лешници, слънчогледови семки или тиквени семки.

Глюкозен фактор

Когато ни казват, че не трябва да има внезапни понижения на глюкозата в правилната диета, това е нещо неприкосновено: както твърдят експерти и специалисти по хранене, здравословната и балансирана диета трябва също да вземе под внимание известния ГИ или гликемичен индекс .

За да го направим кратък, колкото по-бърз е гликемичният пик, т.е. максималното количество глюкоза, достигнато при хранене, толкова повече сме склонни да наддават на тегло . Според специфични проучвания, гликемичните пикове нараняват панкреаса, забавят метаболизма и могат да доведат до наднормено тегло.

Ето защо е важно да се изберат правилните храни, да се премахнат онези, които се обработват индустриално, в полза на пресни и сезонни, и особено да се избягват рафинирани захари; дори храни като макаронени изделия, ориз или втори курс, но също и свръх-захар плодова салата, която бабата иска да подстриже в края на хранене, може да повиши кръвната захар, така че те не трябва да се консумират в преувеличени дози.

Каква е тайната? Всъщност това прави възможно най-стабилно IG, което е направено именно чрез приемане на храна с балансирани храни и на интервали, които не са твърде дълги една от друга. Оттук и фундаменталното значение на закуската от средата на сутринта или следобедна закуска .

Не на последно място, също толкова важна стъпка за контакт с компетентен и опитен човек, който да планира хранителния си план.

Прочетете също

> 5-те храни с най-нисък гликемичен индекс

> Калипчета, рецептата