Храна за малки деца: плодови сокове

Когато по време на покупката се озовеш пред някои детски храни, понякога се чудиш дали наистина имат нещо различно от всички останали. В случай на плодови сокове, отговорът е „да“.

Всъщност нектарите за ранно детство трябва да отговарят на много прецизна регулация, по-строга от тази, която регулира неспецифичните продукти за деца, която включва:

• липсата на пестициди;
• ограничен процент захари (не повече от 15 g на 100 ml);
• липсата на добавки и аромати, с изключение на витамин С и лимонов сок;
• наличие на количество плодове не по-малко от 50%

Храни за деца от 1 до 3 години: краве мляко или мляко за отглеждане?

Млякото често е в центъра на дискусията, когато става въпрос за бебешка храна. От една годишна възраст, кравето мляко може да бъде въведено в детската диета, с изключение, разбира се, непоносимост или различни показания на педиатъра. Тогава се появяват т.нар. Актове на растеж, използвани за хранене на деца на възраст от 1 до 3 години, като алтернатива на кравето мляко. Но какво съдържат млека за растеж? Формулировката може да варира значително от марката до марката, във всеки случай тя е храна за всички промишлени цели; една част е мляко, а останалата част е съставена от различни съставки, сред които могат да се появят подсладители (захароза, глюкоза, фруктоза ...); сложни въглехидрати (например картофено нишесте), ароматизатори (ванилин), минерални соли и витамини .

По въпроса за растат мляко или краве мляко има различни мнения. Това лято БФР ( Федерален институт за оценка на риска ), германски орган, който се занимава с безопасността на храните, отхвърли растежното мляко с документ, озаглавен "Малките млечни напитки не са по-добри от кравето мляко . Сайтът ilfattoalimentare.it се е консултирал в това отношение с Италианското дружество по педиатрия, което е предоставило коментар, който основно се намира в междинна позиция. Следователно дискусията остава отворена. Въпреки това, можем да се замислим върху въпрос: наистина ли е необходимо млякото за растеж да съдържа добавени захари и понякога изкуствени аромати?