Чиа семена, колко да ядат, за да сте здрави



Силата в чиа семената

Семената от чиа са известни от хиляди години и се използват в Централна и Южна Америка, където те се събират и все още се използват днес като важен хранителен източник . Всъщност, една и съща дума "chia" в ацтеките означава "сила" и хората от някои части на Мексико и Гватемала, където чиа се култивира, го знаят добре.

Въведена и продавана сравнително наскоро в Европа (2009), преименувана на "суперхрана", тяхната слава продължава да расте, благодарение на изненадващите свойства: калций и други минерали, селен, цинк, магнезий, желязо и калий, но също витамин С и омега3 и омега6 есенциални мастни киселини.

В допълнение към доброто на мързеливите черва и като естествено тонизиращо добавка, тези черни семена дават хубаво чувство за ситост и се препоръчват за диети за отслабване и др.

Но нека видим колко е важно да ги изяждаме на ден, за да можем да кажем, че те наистина вършат добре.

Колко чиа семена да се ядат

За да сте здрави, се препоръчва за здрав и здрав човек около 10 грама на ден или лъжица за готвене за период, не по-дълъг от три месеца.

Ако искате да увеличите полезния ефект на семената, можете да увеличите дозата, достигайки максимум 20-25 грама на ден , или 2 супени лъжици, но не повече. Препоръката е винаги да се консултирате с експерт, за да персонализирате приема и да не прекалявате, защото може да има внезапно слабително действие или проблеми с храносмилането или лошо усвояване на други вещества, важни за организма.

Най-добрият начин да ги наемете? Изсипете семената на чиа в чаша плодов сок или в подготвен от вас сос или вода или лимон. Разбъркайте добре и изпийте след няколко минути .

Алтернативно използване на семена от чиа

Семената на чиа могат да се консумират и по други начини. Основното предложение е да ги вземете сурови, да се насладите изцяло на ползите, както са те , в салатите, върху зеленчуците, в кремовете за бобови растения за вегетариански ролки, както и върху супи и кадифе, като последна украса над всяко ястие,

Ето още няколко съвета как да приготвите семена от чиа, пълни с рецепти за закуска.

Добър навик е да се запазят семената на чиа в стъклен буркан далеч от светлината, през лятото или с топлината дори по-добре, ако се съхраняват в хладилника. Опаковка от 300 грама сертифицирани органични и устойчиви семена на чиа струва около 6 евро. Винаги се консултирайте с експерт, преди да ги вземете, особено в случай на специфични неизправности на организма или нарушения и непоносимост.

За да се информирате по-добре: препоръчваме книгата "Семената на Чиа" на Джан Паоло Баруци, Лиана Зорзи

Предишна Статия

Заземена с йога

Заземена с йога

Много от позициите на йога се случват на пода, което ни позволява да си възвърнем забравеното измерение: в нашата еволюция всъщност ние изоставихме земята да се издигне нагоре, губейки нашия контакт с нея завинаги. Напротив, много асани ни канят да възстановим тази връзка чрез подкрепата на таза, крайниците, цялото тяло, като разчитаме изцяло на опората на подложката под нас. Позициите, ...

Следваща Статия

Идеи за естествени букети

Идеи за естествени букети

Букет, любов казвам с цветя След като булката и младоженецът ядат цветя и билки - включително мащерка и дори чесън ! - които са били част от букета, точно като умиротворителен и благоприятен обред . Днес, отвъд скрития смисъл на букета на булката , който се губи в нощта на дълбоките съюзи, човек обича да свързва значението на цветето и неговия език с то...