Вегетарианските ястия се противопоставят на дисоциираната диета

Когато се работи по подготовката на вегетариански ястия, още по-важно е да се вземе под внимание дефинираната теория за „ хранителния комбиниг “, т.е. комбинацията от храна и храна, за приготвянето на същите. Тези, които следват вегетарианска диета, несъмнено са взели някои предпазни мерки, за да вземат правилното количество витамин В12 и други основни хранителни вещества.

Ето защо е добре да се обърне специално внимание. Според учени, които са мислили за комбинирани ястия и ястия, преди всичко Греъм през 19 век, следван от неговия ученик Шелтън, баща на известната "дисоциирана диета", за да работят по-добре, ензимите се нуждаят от да го правите на една храна в даден момент, без да се налага да работите с различни видове ензими, за да усвоите различни храни; Този вид диета, която по същество предлага монотематични ястия, за вегетариански диетолози, и не само, е категорично съмнителна.

Какво да общуваме с вегетариански ястия и ястия

В вегетариански хранителни режими, което противоречи на идеята за хранителните асоциации на Шелтън, могат да се намерят комбинации от вегетариански ястия на базата на зърнени храни и плодове, бобови и зърнени протеини, сирена и плодове, и това изглежда не е във вреда на наистина, храносмилането. Вегетарианската диета е фантазия за цветове и аромати, която съчетава множество храни в едно хранене и се радва на въвеждането на нови, които дори не са били разглеждани преди: овесени ядки, зърнени храни или лимец или пълнозърнести тестени изделия, кълнове, ориз от всички видове, сеитан, тофу, просо, различни семена и ядки от всякакъв вид, подправки и т.н.

За разлика от дисоциираната диета, вегетарианската диета е предназначена да се смесва и варира, като се има предвид, че самите храни са съставени от различни основи. Ако се мисли за най-бедните хора или за тези, които не могат да си позволят месо, се раждат комбинации, които дават основание за пълни вегетариански ястия като ориз с леща в Индия, кускус с нахут в Африка, ориз, боб и маниока в Южна Америка . Накратко, има храни за комбинирана вегетарианска диета, които тези, които са зеленчуци трябва винаги да имат на масата, да се наслаждавате на смесването помежду си. И защо не, в свободното си време, когато сте далеч от печката, прелистете няколко страници на Вегетарианска храна, книга на Lepetit De la Bigne и Amante, за да разберете по-добре комбинациите, подобряването на вкуса и екзалтацията на хранителните принципи.

Изображение | Flickr