Хранене, което ви спестява висок холестерол



Първата стъпка да следвате диета, която помага за контролиране на холестерола, е да разделят храната на две категории: храни, които да бъдат включени в храната и храни, които да се избягват.

Животните мазнини не са единствените врагове; диетата може също да осигури ценна помощ, за да се избегне добавянето на други рискови фактори за сърдечносъдовата система; следователно всички храни, които насърчават увеличаване на теглото, хипергликемия или хипертония, също ще бъдат ограничени.

Високият холестерол и храненето: какво можете да ядете

Да започнем с добрата новина : какво да включим в диетата срещу висок холестерол. Очевидно това са общи индикации, които трябва да се обсъдят с Вашия лекар или диетолог, като се прецени конкретния случай.

  • Сезонни зеленчуци, леко овкусени и за предпочитане сурови - поне две порции на ден. Картофите не заместват зеленчуците, а хляба и макароните;
  • Плодове, по-добре ако е през сезона и не са твърде сладки;
  • Обикновени сосове, например на базата на пресни домати и босилек;
  • Бобовите растения;
  • Зърнени храни (ечемик, лимец и др.);
  • Зехтин екстра върджин (в умерени количества);
  • Подправки и натурални аромати;
  • Постно месо;
  • Обезмаслено или полуобезмаслено мляко;
  • Сирене от рикота , нискомаслени сирена, нискомаслено кисело мляко;
  • Може да се постави малко пармезан върху пастата, но и в този случай без да се преувеличава;
  • Яйца, не повече от един или най-много два на седмица, за предпочитане твърдо или меко сварено;
  • Риба, особено синята : тя също е добре замразена. Ако използвате консервирана риба тон, изберете естествената;
  • А за тези, които са алчни? Сладоледът е добър, особено ако е плод: очевидно винаги в умерени количества. Обикновените домашни сладкиши също са добри, но без мазнини или сметана. Тези, които не могат да се откажат от шоколад, могат да изберат тъмен шоколад; не се забранява добавянето на чаена лъжичка какао в млякото. Да също за конфитюр, но без добавена захар;
  • Чай, кафе, ечемик и билкови чайове (без прекалено подслаждане);
  • Хляб и тестени изделия? Да, но по-добре от пълнозърнесто брашно.

Свойства и хранителни стойности на пълнозърнест хляб

Високият холестерол и храненето: какво трябва да избягвате

Какво би било по-добре да избягвате да следвате диета, която спестява от холестерола:

  • Всички спиртни напитки, включително вино и бира;
  • Масло, маргарин, свинска мас и различни семена от масло;
  • Майонеза;
  • Твърде сложните подправки ;
  • Готови ястия, често твърде богати на мазнини;
  • Крем за сирене;
  • Дебело месо;
  • Колбаси, особено дебелите. Все пак от време на време сушената шунка е добра, ако е лишена от мазнини;
  • Повечето сирена ; например pecorino, asiago, подправен проволон, горгонзола, таледжио, caciocavallo, gruyere, robiola, сметана, маскарпоне, цялото кисело мляко;
  • Мекотели, ракообразни и мазни риби като змиорка;
  • крем;
  • Закуски, кроасани, преработени десерти, кремове, пълни шоколадови бонбони;
  • Безалкохолни напитки и сладки напитки;
  • От неживотински произход.

Висок холестерол: физическа активност

Ако говорим за храненето и холестерола, не можем да не споменем и дискурса на физическата активност. Ако увеличим енергийните разходи, възможно е да направим някои по-малко откази на масата. За тези с висок холестерол обикновено се препоръчва аеробна физическа активност, поне три пъти седмично. Видът и продължителността на индивидуалното обучение зависи от здравните условия и възрастта на лицето.

Например мъж или жена на възраст от 30 до 40 години в добро общо здраве могат да се посветят на 20 до 30 минути джогинг, докато тези на 60 и повече години могат да изберат бързи разходки с продължителност около 30 минути. За предпочитане е типът и продължителността на обучението да бъдат препоръчани от лекар.

Научете повече за това как да намалите холестерола

Предишна Статия

Зелена първа помощ: домашни средства за гадене

Зелена първа помощ: домашни средства за гадене

Един от най-честите заболявания, които могат да се появят у дома, е гадене, така че е добре да имате естествени средства в дома си за първа помощ, за да я противодействате. Преди всичко е важно да се разбере причината за гаденето , дали това се дължи на стомашно-чревен проблем като хранително отравяне, гас...

Следваща Статия

3 рецепти с пащърнак

3 рецепти с пащърнак

Пащърнакът или бял морков е тревисто растение, което расте спонтанно по ръбовете на полетата и ливадите. Коренът, който се приготвя като картофи, се консумира от пащърнак . Да видим рецепти с пащърнак . Печен пащърнак Съставки > 300 g корени от пащърнак; > 3 супени лъжици зехтин; > сол. подготовка Почи...