Вегетарианска диета за децата: нали?



Според статистиката веганските и вегетариански семейства ще продължат да растат година след година.

Както е написано на уебсайта на La Repubblica преди известно време, повече от 4 милиона и половина милиона души в Италия биха изоставили месото и, според Eurisko-Tre Valli 2015, хората, които са направили алтернативен избор, са се увеличили с 15% през 2015 г., в сравнение с 2013 г.

Мотивацията? Уважение към животните на първо място, на второ място "по други причини", защото то е добро за здравето и накрая за опазване на околната среда .

Така че продължете напред за продуктите от зеленчуци, ресторанти, които също предлагат специални предложения, книги, които говорят за това как да засадят "vegorino", или алманах на сочни рецепти за вегани.

И как да придобием деца с вегетарианска диета ?

Вегетарианска диета за деца

Ако, следователно, като възрастни, с адекватен контрол, с правилното познание и баланс, е възможно да се изхранваме, като се отказваме от животински протеини и алтернативна интеграция, проблемът възниква с малките .

Колко знаем за реалните им нужди за правилен растеж? Колко и кога е правилно да се елиминират месо и странични животински продукти ? Какви са рисковете ?

Това е дебат, който е по-актуален от всякога и е на дневен ред. Окончателният отговор изглежда не съществува, но се установява на базата на всеки отделен случай: повечето педиатри все още поддържат класическата диета, т.е. здравословната средиземноморска диета, докато малцина от тях веднага стават зелени на вегетарианската диета.

Сигурно е, че трябва да се внимава : да се прецени всяка отделна ситуация, да се персонализира и да се установи правилен баланс между храните.

Абсолютно не на хранителни мании и DIY, често наследство от лош опит: с деца е забранено да импровизира, рискувате необратими щети на здравето.

Веганска диета и вегетарианска диета за деца

Дискурс за голяма отговорност от страна на родителите е именно това да научат децата си на правилна диета и да имат твърда идея, че всеки излишък или дисбаланс води до вредни последици, както в един смисъл, така и в друг, независимо от това какви ще бъдат тогава бъдещите му избори за храна и неговата ДНК.

В лицето на толкова много лекари, които се оплакват, особено в последно време, за рискови ситуации, за които децата пристигат в спешното отделение с фрактури и анемия, и четат избора на вегетарианска диета в основата си, съществуват асоциации и изследователи, които те твърдят, че вегетарианската диета е правилна, при условие че се прави точно и балансирано, дори и за най-малките.

В тази връзка мнозина ще си спомнят драматичния филм, издаден преди няколко години от Saverio Costanzo, Hungry Hearts, базиран на романа " Il bambino indaco " на Марко Франзозо, който разказва историята на Мина, очевидно страдаща от орторексия, която я излага. син на екстремния избор на храни, докато те ще имат предвид примера на ученият Маргарита Хак, роден и отгледан вегетарианец, автор на текста " Защото съм вегетарианец ".

Може ли вегетарианците да променят ДНК?

Планирайте храненето на бебето

Това, което произтича от изследванията, опита и оценките, е, че всяка ситуация трябва да бъде добре оценена, всеки случай да бъде претеглена и персонализирана, за да може да се извършва балансирана вегетарианска диета дори за малките.

Това е, което неонатологът педиатър Масимо Агости също комуникира, в отговор на вегетарианска майка, на уебсайта на Фондация Веронези " отбиването може да бъде планирано в мир без планиране на месо или риба, гарантирайки адекватен прием на протеини, не само за количество, но и за качество, прибягвайки до други храни, като бобови растения (грах, леща, нахут, боб), сирена (parmigiano reggiano, grana padano, crescenza или ricotta), яйца и храни, заети от ориенталска кухня, като тофу, известен също като соево сирене, и сеитан, получени от преработката на зърнени култури ".

Не на импровизация за детската диета

Сигурно е, че, както се съобщава от „Корриере“, е абсолютно забранено да се импровизира с деца .

Всъщност, от първите месеци на живота, новородените витамини - включително и известната В12 - трябва да бъдат осигурени, протеини, минерални соли в правилните пропорции, необходими за правилния растеж.

Освен това, както кърменето, така и отбиването са ключови моменти за растеж: трябва да се внимава, ако вегетарианска или вегетарианска майка реши да кърми, защото хранителните доставки могат да бъдат недостатъчни, особено ако тя е имала трудно раждане, в която, например, той загуби много кръв.

В този смисъл добрите лекари, гинеколози, педиатри и подготвени диетолози играят основна роля, които могат да съветват родителите по най-добрия начин и да не се ограничават само с осигуряването на обичайната хранителна схема, която използват от години, но заедно изучават възможности и формули заедно персонализирани, за да продължат с надлежни проверки, в знак на уважение към новото създание.

За да научите повече, прочетете интервюто с д-р Luciano Proietti, автор на "Figli vegetarianiani"

Предишна Статия

Доналд Тръмп и близкият "пол"

Доналд Тръмп и близкият "пол"

Тръмп и проблемът "пол" Първата глава беше открита през 2017 г. с предложението за забрана на трансгендерите да влизат в армията. Глава втора вече е написана и може да има заглавие: транссексуалните не съществуват . Администрацията на Доналд Тръмп възнамерява да разгледа политика, която поставя край на признаването на милиони възрастни, които определят пола си по друг начин, освен т...

Следваща Статия

Медицинска антропософия

Медицинска антропософия

Щайнер и антропософия Антропософията е път на знанието, който води духа на човека към духа на вселената. Тя се ражда в индивидите като нужда от сърце и чувство и намира оправдание като опит да се задоволи вътрешната нужда. Тя може да бъде разбрана само от онези, които намират там онова, което самите те чувстват нужда да открият. Затова антропософистите са тези, които чувстват съществена нужда от живо...