Вегетарианската диета първоначално се отличаваше от всеядния, защото се грижеше повече за здравето, отколкото за вкуса, като по този начин благоприятстваше благополучието, а не лакомията.
Още едно развитие се случи благодарение на веганската диета, която в допълнение към здравните причини започна да привежда етични съображения .
Фрутитаризмът от определена гледна точка изглежда продължава тази линия на развитие, която надхвърля просто здравните и етичните мотиви и намигването на определена холистична и еволюционна философия за човека от утрешния ден.
И тъй като всички философии произтичат от прости въпроси, тук обмисляме заедно с много съвременни изследователи на храните, някои прости въпроси за тази диета.
Какво означава за човешкото тяло и за селското стопанство, за обществото, в което тя се движи и живее?
Какво се променя в организма
Винаги е необходимо време да се правят сериозни преценки за диетата. Не е случайно, че една от научните книги, считана за една от най-авторитетните по темата, като например The China Study, се основава на поредица продължило около 20 години.
Промяната на диетата води до промени в организма или по-добре създава условия, така че определени характеристики (до голяма степен генетични) могат да се изразяват най-добре или в най-лошия случай: диета може да стимулира някои гени, свързани с болести или разстройства, докато други могат да ги направят латентни, тъй като начинът на хранене може да накара 100% от генетичните характеристики да се изразят, докато други хранителни навици могат да ги направят потенциални живот, но това отнема време и често трябва да преминем през дълбините и етапите на детоксикация, преди да видим истинските ползи от диета като фрутарианството.
Консумирането на големи количества плодове в началото не е лесно: помислете за малдипанцията, причинена от яденето на диня или изгарянето, дължащо се на яденето на прекалено много череши или, може би по-лошо, дискомфорта, който може да излезе да изяде килограм сливи.
Всички тези адаптации отнемат време, но със сигурност ще можете да ядете килограми плодове без противопоказания. Едно от първите открития е колко много тялото е пристрастено към сол, масло и захар и че без тези подправки всичко това което много харесахме сега, изглежда скучно.
Жаждата и нуждата от сол изчезват, защото водата в плода, за разлика от нормалната вода, се абсорбира 100% заедно с различни минерални соли, докато водата от чешмата се абсорбира само в по-малка степен, а тази на твърде "славянски" чрез много минерални запаси.
Ще започнем да намираме в плода всичко, от което се нуждаем, дори ако ...
Фрутарианците: кои са те всъщност?
Какви промени в селското стопанство
... остават някои проблеми: ние ще имаме пряк опит как сегашните плодове не са с добро качество, често са по-външни, отколкото вещества, химически стимулирани, напоени повече от необходимото, генетично бедни .
В дивите плодове и забравените плодове ще открием много огромни ресурси : откриваме, че плодовете с малки размери често са по-богати от тези, напомпани с вода, и че това, което се счита за форма на генетична нестабилност и ниска гаранция за възпроизводимост на някои характеристики всъщност са знак за скъпоценно генетично богатство, знак на свой ред на жива енергия, която не е заседнала.
Ще открием разликата в качеството между плодовете на дърво, опитомено с резитба, и тези на свободното дърво, което дава плод, когато е в разгара на енергийните си цикли и не се подхранва от заплахата от триона и ножиците от пота.
Ще видим в плодовете отражение на условията на света, защото те са нищо друго освен продукт, опакован чрез светлина, вода, въздух и почва: ако почвата е лоша или болни, така и нашите плодове, и не е загадка, че нашето земеделие обеднява почвата .
Много скорошни изследвания показват, че растенията имат специални възприемчиви апарати на химическа основа, благодарение на които те комуникират с външния свят.
Благодарение на контакта с нашите растения, особено с химическия контакт, следователно с нашата кожа, с потта, урината ни, слюнката ни, можем да направим проверка, разбиране на това, което липсва в организма, извличането му от почвата и поставянето му в плода: това е защото всички те са взаимосвързани и растенията не могат да живеят без вектори на животните, затова тяхното благосъстояние е от интерес за тях.
Но ако не влезем в контакт с растенията, позволявайки им да се докоснат до нашите машини, ако не ги „познаваме” лично като членове на общността, но ги третираме като ресурси и се ограничаваме да ядем техните плодове, разбира се, че ще вземем само много малък процент от благосъстоянието от нашето снабдяване с храни, в този смисъл фрутарианството е стъпка към истинска промяна в хранителната и културната парадигма.