Как да си направим зеленчуци майонеза



Тя става толкова лека и в същото време вкусна, че дори вашите не-вегетариански или не вегетариански приятели няма да го осъзнаят!

Вегетарианска майонеза, която е лесна за приготвяне, с няколко основни съставки, потапящ миксер и хубава купа, в която може да се съхранява, може да се превърне в специална съставка в пресни салати от зеле или корен от целина, както и като основа за приготвяне на сандвичи или съпътстващи сосове от различни зеленчуци; той е отличен, например обогатен с малко доматен концентрат, който придружава суровите моркови, като че ли е коктейлен сос; или с лук, с червен пипер и лют червен пипер, за да направят печените картофи още по-вкусни.

През лятото ще стане задължително за вашите аперитиви!

Вегетарианска рецепта за майонеза

Съставки за 6/8 души :

> 100 ml оризово мляко,

> няколко капки органичен лимон,

> чаена лъжичка и половина горчица,

> 2 щипки за цяла морска сол,

> около 150 грама слънчогледово масло.

Приготвяне: Налейте зеленчуковото мляко в купа с високи ръбове, добавете маслото и добавете ниска средна скорост. Ще видите, че тя започва да се сгъстява, поемайки тялото и структурата; след това добавете горчицата, лимоновите капки и накрая солта.

Вкусете да видите дали вкусовете са сравнително балансирани, в противен случай направете необходимите допълнения. За по-малко от пет минути вашата вегетарианска майонеза е готова! Да се ​​съхранява най-малко един час в хладилника, преди да се яде, както е или да се използва за специални рецепти и традиции.

Това е проста вегетарианска рецепта, без глутен, много по-малко мазнини от традиционната майонеза. Евтино, оризово мляко (по-деликатно на небцето) също може да бъде заменено със соево мляко, също като масло от жираозол с царевично масло, което може да се съхранява в хладилника, херметически запечатан, за няколко дни. Веднъж направено, вече няма да го търсите в рафтовете на супермаркетите!

За да придадете цвят на майонезата, можете да използвате куркума: открийте други употреби на куркума в кухнята

За да научите повече:

> Вегетарианска диета: какво е то и как се прави

Предишна Статия

Тъмен шоколад и диета за отслабване: измама или истина?

Тъмен шоколад и диета за отслабване: измама или истина?

Шоколад и диета, какво е истина Този тъмен шоколад, приет в правилните дози, се справя добре, със сигурност по-добре от по-мазния млечен шоколад, сега е известен, богат, както е в антиоксиданти и ценни хранителни вещества . Това, че е съюзник на отслабващата диета и че губи до 10% по-голяма тежест , ако се добави към хипокалорична диета, тя е ... новината е прибрана! Нека да видим защо и какво се ...

Следваща Статия

Таласотерапия, описание и употреба

Таласотерапия, описание и употреба

Таласотерапията използва предимствата на морската вода и на елементи, свързани с морската среда за лична грижа. Нека да разберем по-добре. > Какво е таласотерапия? Терминът таласотерапия е обединението на гръцкото "таласа", морското и "терапийното" лечение. Това са елементи, които са в основата на хилядолетната практика, която се използва още при гърците, египтяните, финикийците и римляните, за които морските и термалните бани са били възможност да използват вода...