Проливаме светлина върху зоната на диетата



Според класическите правила на хранене, дневните калории трябва да се предоставят в широк смисъл от 60% въглехидрати (макаронени изделия, ориз, нишестени храни), 20% протеини (месо, риба, яйца, млечни продукти) и 20% мазнини ( масло, масло, както и протеинови хранителни мазнини).

Зоновата диета има различни проценти: 4 % в въглехидрати, 30% в протеини и останалите 30% в мазнини . Тези пропорции се спазват при всяко хранене и функционират, за да се избегне свръхпроизводството на инсулин, причинено от прекомерния прием на въглехидрати. Инсулинът е хормон, произвеждан от панкреаса, който при надвишаване на нормалните параметри превръща всички излишъци в мастни натрупвания.

Протеините вместо това благоприятстват производството на друг хормон глюкагон, който кара тялото да извлича енергия от съществуващите мастни натрупвания. Скандалната "зона" е проектирана от нейния създател, биохимик Бари Сиърс, като идеална хормонална зона за благополучие.

Ползи от зоната диета

Всяко хранене съдържа доза от трите групи храни и това преразпределение е функционално за хормоналния баланс на организма. Когато хормоните работят добре, хранителните вещества се усвояват по-добре, мазнините изгарят по-рано и всички жизнени функции се осъществяват ефективно. Затова и диетата ви позволява да отслабнете, докато поддържате мускулния тонус .

Когато "достигне зоната", т.е. при въвеждане на добива, предизвикано от съотношението между дозите между протеини и въглехидрати, които се приемат по време на хранене, процедурата се активира, при което мазнините веднага се превръщат в енергия. Резултатът е множество положителни аспекти: нивото на инсулин се държи под контрол, като се запазват ниските въглехидрати, за да се избегне блокиране на консумацията на мазнини и в същото време се вземат необходимите микронутриенти (соли, коензими и антиоксиданти).

Друго предимство е, че това е типично за фактора, който задейства, когато започнете диета по правилния начин: вие се качвате по пътя на познаването на тялото си, вие сте на път да разберете какво е добро за вас, какво се избягва най-добре благодарение на промяната в храната което характеризира менюто за диета в зоната.

Ограничения на зоновата диета

За тези, които се използват за здравословна средиземноморска диета, обаче, зоналната диета може да бъде неудобна по две причини: драстичното намаляване на количеството въглехидрати и усложнението от постоянното изчисляване на дозите.

За да преодолеят второто затруднение, някои последователи на зоната приемат доста емпиричен метод, който се основава на прост инструмент, дланта на ръката и наблюдение. С други думи, дозите се изчисляват по око, като се взема дланта на ръката като единица за измерване.

Зона диета, пример и рецепти

Предишна Статия

Молохия, египетската супа от слез

Молохия, египетската супа от слез

Свойства на слез Използван от незапомнени времена като мек естествен лек, слезът - особено цветята и листата - е богат на лепкави вещества, което му придава успокояващо действие и изразено противовъзпалително действие , полезно за всички меки тъкани на тялото. Малви може да се приема вътрешно под формата на билков чай, отвара или инфузия, или външно , с компреси или лавандули. Във всички тези случаи е полезно да се успокои кашлицата и катаралните форми , като естествено...

Следваща Статия

Исландска кухня: характеристики и основни храни

Исландска кухня: характеристики и основни храни

Исландия Островът отляво в картите на Европа, по-близо до Америка, отколкото до неговия континент на принадлежност и с капитал с непредсказуемо име, не е нищо повече от Исландия, земя на изолиран лед и вулкани , обичани от пътници, търсещи екстремни пейзажи и изследователи . Тази земя е уникална комбинация от неподатлив климат и геотермално затоплена плодородна почва ... с уникални кулинарни и ландшафтни резултати. Жителите са малко, темпераментно не много отворени и, както всички в северните ...