Ако сте на бара, наполовина заспали, а очите попаднат на знак с думите "опитайте кафето на благосъстоянието, основано на Ganoderma Lucidum ", няма да полудеете или не сте чели погрешно.
Това е едно от последните предложения, които всъщност вече са известни на Изток в продължение на хилядолетия под името " рейши " за своите полезни свойства, алтернатива на класическата чаша сутрешно кафе.
Но какво е това? Какво ни подготвя тази подготовка и защо е добре? Какви са критиките? По-долу ще обясним накратко историята му.
Ganoderma lucidum, самотната гъба
Рейши, както е известно в Япония, или Ling-Zhi, както го наричат китайците - Ganoderma Lucidum, е научното наименование - е рядка гъба с червеникав цвят, която расте самотно под дъбови и кестенови дървета, известни на Изток заради специални свойства и консумират повече от 4000 години.
Одобрен в Италия и от Министерството на здравеопазването като хранителна добавка, ганодерма или рейши се предлагат заедно с смеси от кафе и могат да бъдат консумирани или у дома, разтворени във вряща вода, или в бара, сервирани в чаша.
Това, което е известно още като "Трева на духовна сила", би могло да действа като противовъзпалително, аналгетично, антивирусно, антиоксидантно, антидепресантно, тонизиращо и ободряващо ; регулатор на налягането и холестерола, той също ще бъде отличен отхрачващо и противокашерно, грипно, болкоуспокояващо.
Не само: ползите от ганодерма се откриват и при гастрит, язви, мигрена, артритни болки и свързани с менструалния цикъл ; И накрая, червата също ще имат полза. Накратко, това би било чудотворен глобален регулатор на организма.
Критика на Ганодерма, не толкова чудотворна гъба
Но внимавайте: извън похвалите свойства, Altroconsumo предупреждава и говори за чудо-не-чудо; според Efsa (Европейската агенция за безопасност на храните) публичността, която е направена, е твърде обща и не е специфична.
Затова "тя е преустановила оценката на рекламните твърдения, свързани с ефектите върху кръвоносната система, върху имунната система и поддържането на нивата на холестерола в кръвта " - както обяснява Altroconsumo, докато Министерството на здравеопазването предвижда за тази гъбичка възможността за използване на "индикация за положителен ефект върху естествените защитни сили на организма" .
Ами или не, ясно е, че при несигурността може би е по-добре регулирането и благосъстоянието на организма да се основават преди всичко на здравословен и балансиран начин на живот.
Познаването на рейши : тази гъба е широко разпространена в текста на Франк-Даниел Шултен, озаглавен "Рейши" (Ed. The Meeting Point).
100 грама продукт струва около 13 евро. За най-любопитните, вкусът остава този на кафето, определено от тези, които са го пили още по-плътно и меко.
