Няма противопоказания за млечни ферменти, тъй като те са микроорганизми, които вече присъстват в бактериалната флора и следователно не причиняват никакви странични ефекти, а напротив, носят само ползи .
Прилагането на живи млечни ензими всъщност е предназначено за укрепване на имунната защита, насърчаване на усвояването на ценни хранителни вещества и лекуване на запек и диария при новородени, деца и възрастни.
Млечните ферменти могат да подобрят реакцията на имунната система към инфекции ; подобряване на храносмилателния процес или борба със запек, диария, стомашно-чревни усложнения от грип и подуване на корема; всичко това, защото млечните ферменти действат върху червата, подобрявайки неговата функционалност.
Балансът на чревната флора позволява по-бърза реакция на имунната система към хиаталната херния, миграция на част от стомаха в гръдната кухина чрез езофагеален хиатус, афтозен стоматит, инфекции на урогениталната система (кандида и цистит), пътническа диария, венци и стоматологични заболявания.
Ферменти могат да се използват с предимство като адювант на фармакологични терапии както за засилване на антибиотичната активност на лекарствата, така и за защита на червата от техните странични ефекти.
Как да изберем млечни ферменти: противопоказания
При подбора на млечни ферменти противопоказанията са представени от наличието на лактоза в случай на непоносимост към храни към мляко и млечни продукти . На пазара има няколко състава на базата на пробиотици без лактоза и с пребиотични вещества, които "подхранват" тези микроорганизми.
Те са представени в сашета, капсули и ампули : във всеки препарат има обикновено различни бактериални щамове, които се различават съществено от необходимостта от приложение.
Обаче, не всички млечнокисели бактерии могат действително да достигнат червата, защото е трудно да се пресече стомашната бариера, поради високото съдържание на солна киселина; но след като достигнеш червата, макар и малко, аз съм в състояние да се размножава експоненциално.
Поради тази причина е важно по време на закупуването да се вземе предвид тяхното количество (броят на бактериалните щамове, съдържащи се във формулировката, най-малко 5 милиарда) и качеството (дали има щамове, които вече присъстват в чревната флора на човека и поради присъствието или не на витамини от група В).
Как да ги запазим: противопоказания
Други противопоказания за млечни ферменти се състоят в тяхното запазване. Тъй като това са живи микроорганизми, чувствителни към топлина ( термочувствителни ) и внезапни промени в температурата, те трябва да се съхраняват на хладно и сухо място; докато през лятото е най-добре да ги държи в хладилник между 2 ° и 10 ° C: в тази среда млечните ферменти не се влошават и продължават да живеят и да се размножават, запазвайки функциите си и тяхната ефективност непроменена.
По същата причина не се препоръчва да ги приемате с топли храни и напитки . Необходимо е също така да се провери срока на годност, отбелязан върху опаковката, защото техният живот има определена продължителност, след което те умират и стават неефективни .