Сливи: свойства, хранителни стойности, калории



Сливите, консумирани сухи или пресни, могат да бъдат на нашите маси през цялата година. Минерализиращите и богати на хранителни вещества са валидна помощ срещу умора и съюзници срещу остеопорозата. Нека да разберем по-добре.

>

Описание на инсталацията

Prunus domestica, принадлежи към семейството Rosaceae . Пресни между края на лятото и началото на есента, сушени през цялата година, сушени сливи могат да бъдат намерени на нашите маси през всеки сезон. Когато са пресни, вкусът им е леко кисел, но все още съдържа много захари; следователно те не са подходящи за диабет.

Свойства и предимства на сливите

Благодарение на съдържанието на витамини и минерални соли, сливи помагат за попълване на минералите и са валидна помощ срещу умора . Пулпата е богата на антиоксидантни вещества като флавоноиди и полифеноли.

Плодът съдържа също дифенилизатин, вещество, което стимулира чревната функция; следователно, сливите са полезни в случай на запек . Те също така са детоксикиращи и диуретични.

Жълтооцветената слива е тази с най-високо съдържание на фибри, докато червената слива е най-богата на антиоксиданти.

Според проучване, проведено от екипа на Dr. Bahram Arjmandi, от Държавния университет на Флорида в Талахаси (САЩ) и публикувани в British Journal of Nutrition, сливи спомагат за предотвратяване на остеопороза при жени в менопауза .

Изсушените сливи са по-богати на хранителни вещества, но имат калорична стойност над 4 пъти по-висока от пресните сливи. Сливите не са свързани с хора, страдащи от колит, тъй като консумацията им може да увеличи оток и спазми .

Калории и хранителни стойности на сливите

100 g сливи съдържат 42 kcal / 177 kj.

Освен това, за 100 g продукт има:

  • Вода 87.50g
  • Въглехидрати 10, 50g
  • Захари 10, 50g
  • Протеин 0.50g
  • Мазнини 0.10g
  • Общо влакно 1, 50 g
  • Натрий 2mg
  • Калий 190 mg
  • Желязо 0, 20 mg
  • Калций 13mg
  • Фосфор 14mg
  • Витамин В1 0, 08 mg
  • Витамин В2 0.05mg
  • Витамин В3 0.50mg
  • Витамин А 16 µg
  • Витамин С 5mg

Сливи, съюзници на

Червата, костите, косата, кожата.

Любопитството на сливите

  • Според някои теории слива е била въведена в Европа от рицарите от първия кръстоносен поход около 1200 година.
  • Сливите трябва да се събират, когато са узрели в правилната точка; ако те са събрани неузрели, е малко вероятно те да достигнат зрялост.

Рецепта с сини сливи

Сини сливи са отлична алтернатива за закуска на децата в училище: естествена и енергизираща, както и много смилаема. Идея за силно минерализираща закуска? Можете да приготвите малки снопове с сини сливи и бадеми, просто да изпичате обелените бадеми във фурната, да отворите сливито наполовина и да го лишите от камъка (очевидно, ако още не е бил костил), поставете бадема в средата, точно на мястото на камъка, добавете малко горчив какао и пудра канела.

Сливи сред плодовете на лятото: открийте другите летни плодове

Предишна Статия

Етерични масла за коремна мазнина

Етерични масла за коремна мазнина

Коремната мастна тъкан засяга много хора, независимо от възрастта, пола и, често, дори начина на живот. Количеството мазнина, което се отлага върху коремната област, варира от човек на човек и зависи от изцяло лични причини. Въпреки това, ако е вярно, че генетичната предразположеност може да определи повече или по-малко изразено присъствие на мазнини в тази област на тялото, а не в други области, също ...

Следваща Статия

Какво е естествена козметика

Какво е естествена козметика

от Алесио Мусти Какво се случва, когато внимателен потребител като потребителя на биологична храна погледне етикета на шампоана или сметана, който използва за децата си, на афтършейв, на крем против бръчки или на превантивно лечение срещу всякакви несъвършенства? Обикновено се намира пред красиви думи, които илюстрират сензационните ползи от продукта, добродетелите и достойнствата на растителните екстракти като цяло, но когато се прилага, за да се разбере нещо от съставките, то ...