C arambola, плод, произхождащ от Индия, е богат на вода и витамин С и е естествен антипиретик и противовъзпалително средство . Нека да разберем по-добре.

Описание на плода

Той е вечнозелен роден в Азия, по-точно от Индия, където расте в гъста форма и се характеризира с интензивен аромат на растението, красивите розово-виолетови цветя, които го украсяват в клъстери, и любопитна форма на сочен и ароматен плод: специален звездообразен участък (сред плодовете само бабако има подобна форма).

Тъй като плодът узрява, той достига жълт цвят, а повърхността на кожата придобива един вид церемония. Вкусът е сладък, въпреки че припомня някои цитрусови плодове.

Карамбола, съюзник на

Гърло, контрол на холестерола и нивата на кръвната захар, храносмилането.

Калории, хранителни стойности и свойства на карамболата

100 грама карамбола съдържат 36 калории.

Освен това, за 100 g от този продукт имаме:

• Протеини 0.38 g
• Мазнина 0.08 g
• Въглехидрати 9.38 g
• Влакно 0, 80-0, 90 g

Богат на вода и витамин С, той е естествен антипиретик, противовъзпалително, отхрачващо, аналгетично, диуретично средство. Той е с ниско съдържание на калории и се откроява преди всичко за съдържанието на добър калий, витамин С, ниацин и пантотенова киселина.

Той е отличен източник на витамини и има способността да контролира риска от инфаркт . Съдържа също различни антиоксиданти, особено кверцетин, галова киселина и епикатехин.

Карамбола, подобно на авокадо, сред храни, богати на антиоксиданти: открийте другите

Противопоказания за карамбола

Поради високата концентрация на оксалова киселина и наличието на специфични невротоксини, които обикновено се филтрират от бъбреците, плодът може да бъде опасен и затова не се препоръчва за хора с бъбречни проблеми, особено тези на диализа. Както и някои други плодове (грейпфрут, грозде, лимон ...), карамболата изглежда взаимодейства с много лекарства и лекарства, затова не е препоръчително да се консумира по време на фармакологично лечение.

любопитство

Научното наименование Averrhoa carambola е почит към Averroé, известен философ и лекар на мюсюлманска Испания, докато "carambola" е испански термин, който означава " трик ", "заобикаляне на проблем", използван от самото начало за посочване на дървото.

Как да ядем карамбола

В тропиците се консумира пресен или под формата на сок, а на запад се използва като гарнитура за салати или като украса за коктейли.