3 рецепти с пащърнак



Пащърнакът или бял морков е тревисто растение, което расте спонтанно по ръбовете на полетата и ливадите. Коренът, който се приготвя като картофи, се консумира от пащърнак .

Да видим рецепти с пащърнак .

Печен пащърнак

Съставки

> 300 g корени от пащърнак;

> 3 супени лъжици зехтин;

> сол.

подготовка

Почистете и обелете корените на пащърнак, след което ги нарязайте на много тънки ленти с точилка за картофи. Подредете пащърнак, нарязан на лист за печене, облицован с хартия за пергамент. Подправя се с масло и сол и се пече 15 минути при 160 ° С.

Пюре от пастернак

Съставки

> 300 г корен от пащърнак;

> растително мляко;

> две супени лъжици пилешки дрожди;

> сол, пипер, индийско орехче.

подготовка

Обелете корените на пащърнак, наряжете ги на кубчета и ги пара на около двадесет минути. Когато корените са меки, поставете ги в купа и ги разбъркайте с вилица. Добавете две или три супени лъжици зеленчуково мляко, хранителни дрожди, сол, пипер и щипка индийско орехче. Разбъркайте и сервирайте.

Залепени с моркови и пащърнак, ябълка и джинджифил

Съставки

> 4 големи моркови;

> 2 средни скака;

> 1 ябълка;

> 1 шалот;

> 1 cm корен от джинджифил;

> екстра върджин зехтин;

> сол, черен пипер.

подготовка

Обелете корена на джинджифила, обелете и наряжете лука, обелете ябълката, морковите и пащърнак.

Поставете всички съставки във висок тава, добавете маслото и солта и го покрийте с вода.

Гответе за около двадесет минути. Когато се приготвят, смесете с потапящия смесител, добавете пиперката и сервирайте.

Предишна Статия

Манган: свойства, ползи, любопитство

Манган: свойства, ползи, любопитство

Манган , метал, подобен на желязото и съдържащ се в много храни като джинджифил, канела и босилек , е полезен за правилната умствена функция и растежа на костите . Нека да разберем по-добре > > > > > > Какво представлява m anganese? Манганът е метал, който има символа Mn и атомния номер 25. Физически е много подобен на желязо, на бяло-сив цвят, твърд, но много крехък. Той е хранителен олигоминера...

Следваща Статия

Нони: свойства, ползи, как да се яде

Нони: свойства, ползи, как да се яде

Нони е плод, използван за производство на пигменти и за извличане на етерични масла. От противовъзпалителното действие, той е полезен за правилното функциониране на сърдечно-съдовата система . Нека да разберем по-добре. Описание на плода Плод с мирис на подправено сирене ? Точно така. Нони е най-честото име, с което се идентифицира плодът на Morinda ...