Питая и драконови плодове, те са едно и също нещо?

Драконовият плод, известен също като питайя или питайя, е плод, който идва от растение от семейство Кактусови, малко познато в нашите географски ширини, но което в някои отношения е подобно на бодлива круша .

Следователно, различни имена произхождат от преводите и лингвистичните транспозиции, за да посочат едно и също нещо, един и същ плод.

Всъщност, в Китай, където питаята е въведена скоро след откритието, легендата е, че това е наистина едно драконово яйце, от което "плод дракон", или че е произведен от втвърдяването на драконов огън, нещо като "огнена топка"., огнено кълбо.

Питая, "дебела палма"

Характерно за Централна Америка и за страни като Мексико, Коста Рика, Никарагуа и Гватемала, растението питая е наистина впечатляващо : вид палма, чиито мазнини и висящи „клони“ също могат да достигнат до 12 метра дължина и накрая от които намираме ценните червеникави, виолетови или жълти плодове, в зависимост от сорта.

Плодовете, повече или по-малко с размера на яйце, имат сладък и ароматен пулп (бял или пурпурен), мек и богат на малки черни семена, също годни за консумация и много по-малки от тези на маракуя или бодлива круша.

Много оценени на изток, плодовете дракон също са били успешно внесени във Виетнам и Тайланд. Нека го опознаем по-добре.

Какви са свойствата на питая

Различни сортове, следователно, за подобни сходни свойства: питая е екзотичен плод, богат на витамин С, витамин В1, каротин, протеини, фосфор, магнезий, калций и фибри . Малките му семена са богати на мастни киселини и витамин Е.

Той притежава свойствата, които правят питая ценна и търсена суперхрана, има точно тези антиоксиданти, необходими за забавяне на процеса на стареене на клетката и омекотители, отлични за регулиране и отпускане на мързелив червата.

Няма липса на анти-стрес, регенериращи и противовъзпалителни свойства.

Вкусът варира леко, като жълтият е по-деликатен и безвкусен, в сравнение с червеното и лилаво, по-сладък и сочен, с вкус, подобен на този на динята.

Питая антиоксидантна суперхрана

Богат на минерални соли, питаята е наистина нискокалорична, затова е отлична в спортните диети, регенерира и отслабва.

Смятан за суперхрана от предколумбовите и централноамериканските народи, питая се брои сред новите суперхрани в обращение, толкова много, че се опитваме да я засадим и култивираме и в Европа, и в Италия, в Латина (Freshplaza.it).

Ако случайно живеете в суха зона и искате да го опитате сами, ето някои съвети за култивация.

Питаята, в допълнение към оздравяването и укрепването на тялото, е плод, който помага да се противодейства на стреса и отрицателното действие на свободните радикали .

Приятел на храносмилателния процес, питайа помага да се улесни храносмилането и изхвърлянето на отпадъци от тялото.

Според последните проучвания питая помага за укрепване на тялото, укрепване на имунната система, регулиране на кръвното налягане и укрепване на костите и зъбите. (Хранителен факт).