Гастритът прави живота много труден и за съжаление трябва да се научите да живеете с него, защото не е лесно да го елиминирате и може да имате много досадни симптоми: от просто парене и ретростернална болка до дори кървене.

Това е възпаление на стомашната лигавица поради редица причини, които могат да включват лекарства, алкохол, присъствие на бактерия Helicobacter Pylorii.

Стресът и лошото хранене могат да окажат огромно въздействие.

Добрата новина е, че с избора на правилните храни, гастритът може да се подобри : да започнем с тези "навън" и да видим кои храни да се избягват с гастрит.

Кои храни да се избегне абсолютно с гастрит

> Алкохол и всички спиртни напитки : има пряка връзка между консумацията му и гастрита, тъй като има способността да уврежда стомашната лигавица.

> Всички прекомерни подправки : сосове със сметана, сосове, приготвени с обилно количество масло или маргарин; храни, богати на масло или свинска мас, кремове с кремове.

> Всички газирани напитки, както и течности, които са твърде горещи.

> Месен бульон във всичките му форми, включително екстракти от бульон, месни екстракти и готови супи, които ги съдържат.

> Картофи по принцип, тъй като те развиват акролеин, молекула, която влошава възпалението на стомашната лигавица.

> Видимата мазнина от месо и сушени меса и като цяло всички колбаси: мортадела, салам, колбас, панцета, копа, котехино, жампон и др.

> Всички консервирани или готови за консумация и подправени храни, поради излишната си мазнина, консерванти и добавки. Включително рибни консерви и месо: риба тон, скумрия, аншоа, маринована или пушена риба.

> Всички сложни и трудно смилаеми ястия като парцал и много готвени меса: яхнии, варени гулаш.

> Като цяло всички сушени плодове, поради високото съдържание на мазнини.

> Всички пикантни и ферментирали сирена, поради тяхното дразнещо действие върху стомашната лигавица.

Какви храни да се избягва често при наличие на гастрит

Тъй като възпалението на стомашната лигавица, което води до гастрит, е причинено от множество фактори, има храни, които в острата фаза е по-добре да не се консумират и от които като цяло е добре да се ограничи консумацията. При наличието на гастрит следващите храни трябва да се консумират умерено (веднъж на всеки 10-15 дни):

> Частично обезмаслено мляко или кисело мляко, които първоначално успокояват симптомите на гастрит, но около два часа след поглъщане стимулират отделянето на солна киселина от стомаха, повишавайки неговата киселинност.

> Всички напитки, съдържащи кофеин или какао, като: кафе и чай от всякакъв вид, напитки на основата на кола, жен-шен, гуарана, mate, Maca, шоколад. Всички те стимулират киселинната секреция на стомашната лигавица.

> Растения и плодове, дразнещи стомашната лигавица: цитрусови плодове, домати, лук, чушки, чесън, лют червен пипер, мента, пипер и всички храни, които ги съдържат.