Палмово масло, бойкотирайте го или не?

Войната за палмово масло няма да има край, стига да не осъзнаем, че последната може и дори е предназначена да бъде по-конкурентоспособна, по-качествена и най-вече още по-устойчива от други масла, особено масла. Европейски зеленчуци.

Според статия на Pietro Paganini за The Jakarta Post, в първоначалните страни на Индонезия се предприемат много стъпки по отношение на устойчивото отглеждане на палмово масло.

Без бойкот и без, но използването на тази съставка в препаратите изглежда не е правилната посока, която трябва да се следва, особено с оглед на постигането на целите на устойчивото развитие на ООН (ЦУР). Много икономики всъщност преживяват нов тласък благодарение на съзнателна верига на доставки, насочена към подобряване на условията на труд на производствените работници.

Ползите от палмовото масло

За местното население - приемане на това, което се казва в статията - палмовото масло означава по-добри условия на живот, достъп до образование за милиони деца, които иначе не биха имали шанс без бъдещи перспективи, разпространявайки знания и иновации, ключови фактори за насърчаване на все по-устойчиви производствени процеси .

Палмовото масло би било "добро" и от гледна точка на устойчивостта на околната среда: в Индонезия насажденията на палмово масло биха изисквали малко природни ресурси, малко енергия или малко количество торове и лечения и ниски производствени разходи.

Освен това, както твърди италианският съюз на устойчивото палмово масло, тази съставка може да бъде част от диетата, тъй като не представлява риск за здравето, ако е включена в балансирана диета .

Въпросът, който възниква, е: Европа разбира ли всичко това? Рискът е да се изгуби от поглед приоритетното развитие на фирмата за преследване на „знаметови” причини (от защитата на орангутаните до изсичането на горите).

Устойчивост и палмово масло

Инвестирането в устойчивост, подчертава Пагани, означава инвестиране и в местни плантации, контролирани от палми с масло.

Палмовото масло е продукт на земята, технологиите и упоритата работа на стотици хиляди индонезийци и техните семейства ; но в същото време е страна на война, срещу която се борят лозунги и публичност между Европейския съюз и страните износители, включително, освен Индонезия, Колумбия и Малайзия, които виждат, че отнемат възможност за растеж и развитие.

В доклад на Repubblica Affari & Finanza дори се говори за "война на борда" относно стратегиите за продажба, разпространение и използване на масла в храни.

Още веднъж, дълбоките познания ни позволяват да постигнем реален напредък към реална и надеждна устойчивост .