Кой може да се нарича диетолог

Диетологът в Италия е биолог (понякога дори лекар, но по-рядко) , преди всичко. Може да изготви специфични хранителни профили според нуждите на пациента.

Курсовете по медицина и хирургия или биологични науки предлагат само в няколко случая обучение, насочено към упражняване на професията диетолог след записване в регистъра на професията диетолог и поради тази причина курсът на обучение често продължава . Записването включва полагане на държавен изпит . След петгодишната магистърска степен е от съществено значение да се следват курсове, майстори, актуализации на диетата и здравето, насочени към задълбочаване на науката за храненето и храненето или придобиване на специализация в областта на хранителната наука.

Професионалната фигура на диетолога има няколко референтни институции, включително:

• INRAN (Национален изследователски институт за храни и хранене)
• ABNI (Италианска асоциация на биолозите за хранене)
• ASPENI (Професионална асоциация на италиански етолози и диетолози)
• ONB (Национален орден на биолозите)

Какво може да направи диетологът

Диетологът знае как да изготви специфични диетични планове за пациента, който е изправен, от време на време с различни нужди, време, посветено на движението и тренирането на тялото, наследствените и ненаследствени патологии. Експертът използва специфични техники и методологии (анализ на състава на тялото, анализ на основния метаболизъм и енергийни разходи, анализ на хранителните доходи и др.).

Експерт в областта на образованието и информацията за храните, тя е в състояние да разработи схеми за хранене на общности (училища, детски градини, фирми) или да анализира енергийните нужди на индивидите, да изчисли правилната диета въз основа на извършените дейности. Той често работи за ASLs . Той се занимава и с хранителната статистика .

Законът в Италия

Завършил биология записан в секция А на заповед на биолози, които са получили разрешение от същия ред, за да се изповядва като диетолог, след това работи да продължи в посока на специализация по не-задължителни, но силно препоръчани научни изследвания в областта на храненето. Раздел А се отнася до категорията, до която имат достъп лицата, които имат образователно-квалификационна степен: биология, селскостопанска биотехнология, индустриална биотехнология, медицински, ветеринарни и фармацевтични биотехнологии, екологични и териториални науки и технологии, науки за човешкото хранене.

Немедицинският диетолог не може да предписва лекарства .

Относно професията биолог и неговите компетенции се позоваваме на Закон 396 от 24.05.1967 г., който в член 3 гласи:

Те формират предмета на професията биолог:

• Класификация и биология на животните и растенията;
• Оценка на хранителните и енергийни нужди на човека, животните и растенията;
• Генетични проблеми на човека, животните и растенията.