Краставицата е 95% вода. В резултат на това тя е много хидратираща храна.

През лятото се нуждаем от повече хидратация, отколкото краставицата е полезна, за да гарантира на тялото точното количество течности, което спомага за ребалансирането на водния баланс.

За всичките си качества краставицата е една от най-ценните храни за лятната диета.

Качеството на краставицата

Освен че е силно хидратиращ, краставицата е с почти нулеви калории; 100 грама краставица пулп, в действителност, предоставят по-малко от 20 калории .

Следователно, в допълнение към насърчаване на правилната хидратация, тя също така помага да се поддържа линията, а не само за ограниченото съдържание на калории; всъщност, краставиците съдържат винена киселина, вещество, което не позволява на въглехидратите да се превръщат в мазнини.

Краставица като гарнитура по време на хранене е отличен съюзник на линията.

Но качествата му не свършват дотук . Всъщност краставицата съдържа доста минерали, особено калий и следователно е полезно да се помогне на тялото да възстанови минералите, които са загубени чрез изпотяване, по-силно изразени през лятото заради топлината.

Ензимите, съдържащи се в краставицата, улесняват усвояването на протеините и едновременно с това извършват детоксикиращо и пречистващо действие . Яденето на краставици насърчава редовната дейност на червата и помага за предотвратяване образуването на камъни.

Хидратирайте се с краставица

Краставицата е много проста храна, която да се включи в диетата, ето някои идеи, които да я консумират често, гарантиращи на тялото подходяща хидратация:

> Как да разбием глада : краставицата, с много малко калории, има висока сила на насищане . Консумирана като закуска в средата на сутринта или в средата на следобеда, тя помага за ограничаване на апетита и утолява жаждата. Можем да го вземем и с нас в офиса.

> В центрофугирани : много богати на вода, той е идеална съставка за летните центрофуги. Някакви идеи? Например, отлично центрофугирано с краставица и джинджифил е утоляване на жаждата, овлажняване и пречистване. Или центрофуга от краставица, пъпеш и праскова, освежаваща и полезна за защита на кожата от слънцето.

> Като контур : самостоятелно или в смесени салати, краставицата е отлична за леки странични ястия, хидратираща и много бърза за приготвяне.

> На плажа : някои краставици в чантата за хладилник са много полезни, за да съдържат жажда, а също и да не се гмуркат незабавно върху киша и сладолед, когато се усети топлината.

> Като предястие: през лятото стигаме до най-жадните ястия, които са гладни и често се хвърляме върху напитки и други напитки. Предлагането на краставица задоволява желанието за нещо освежаващо по естествен и лек начин.

И ... моля, не изхвърляйте кора ; можете да го използвате, за да успокоите зачервяването, дължащо се на слънчево изгаряне, или да се борите с тъмните кръгове и подпухналите очи.

Други овлажняващи храни за лятото

В допълнение към краставиците, те са летни и хидратиращи храни: диня, която принадлежи към едно и също семейство; пъпеш, маруля, домати ... и като цяло всички сезонни плодове и зеленчуци.

Нека винаги помним: природата ни дава това, от което се нуждаем, когато ни е необходимо; яденето на сезонни плодове и зеленчуци, следователно, помага да се следва здравословното и балансирано хранене.