Ликьорният ликьор може да се приготви у дома по много прост начин. Консумирани умерено след вечеря, ликьорният ликьор е отлична храносмилателна система, която също може да се консумира студено през летните месеци.
Тези, които обичат женско биле, със сигурност ще обичат и този ликьор.
Съставки
> 200 g чист сладък корен
> 500 г тръстикова захар
> 600 mL вода
> 400 mL алкохол на храните при 95 градуса
процедура
Затоплете водата в саксия, без да я довеждате до кипене и добавете люспите, които ще намерите в билковата медицина. Дръжте пламъка нисък и разбърквайте непрекъснато, докато целият сладък корен не се разтопи, като внимавате да не оставите лакрицата да се придържа към дъното.
Добавете захарта и когато се стопи, изключете топлината и я оставете да изстине. Добавете алкохола, разбъркайте добре и прецедете със сито. Бутилира се с фуния в чисти, сухи бутилки.
Можете да опитате ликьора веднага или още по-добре да го оставите на хладно място за един месец.
За да я консумирате през летните месеци, преди сервиране, дръжте бутилката в хладилника за няколко часа: малка чаша след вечеря благоприятства храносмилането .
Как да расте лакрица у дома
Сладник: свойства, ползи и противопоказания
Боровинозното име Glycyrrhiza glabra L. е многогодишно тревисто растение, принадлежащо към семейство Fabaceae . Корените от женско биле са лекарство от това растение и съдържат скорбяла, захароза, гликоза, кумарини, флаводиоди и тритерпенови сапонозиди; последните изглежда са отговорни за фармакологичното действие на женското биле .
Основният сапонозид е глициризин, активната съставка присъства в сладък корен от 3 до 5% сухо тегло. Глициризинът in vitro е показал антивирусно, антибактериално, заздравяващо и имуностимулиращо действие . Боровинката има ефект и върху стомашната язва и има противовъзпалително действие.
Употребата на женско биле датира от древни времена: традиционно тя винаги е била използвана за успокояване на кашлицата, успокояване на възпалението на устата и гърлото, облекчаване на кожните раздразнения и лечение на язви ; и до днес екстрактът от женско биле се използва за лечение на гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.
Въпреки това не е необходимо да се превишава консумацията на женско биле и екстракти от това растение, защото прекомерният прием включва хипертония, оток и хипокалиемия, причинени от глицеритинова киселина, която причинява задържане на вода и натрий, увеличаване на екскрецията на калий и намаляване на урината.,
