Юка, или иука, е растение, принадлежащо към семейство Agavaceae, богато на витамин В, минерални соли и сапонини, полезни за спортисти и за главоболие. Нека да разберем по-добре.
>
>
>
>
>
Свойства на юката
Юката е местно растение от Северна и Южна Америка, агави, което цъфти в сложна система от особено естетични бели цветя и от които обикновено се консумират клубените .
Това е храна, богата на нишестета, витамини от група В, аскорбинова киселина и минерални соли, отличен реинтегратор и тоник, предназначена за възстановяване, спортисти и хора с нарушения на стомашно-чревния тракт, благодарение на храносмилателните свойства .
Юката съдържа също специални сапонини, които могат да действат положително срещу главоболие, хипертония, хиперхолестеролемия, артрит.
Начин на употреба
ВЪТРЕШНА УПОТРЕБА: Юката е храна, поради което се предвижда изключителна вътрешна употреба, след готвене, обикновено кипене.
Противопоказания за юка
Голямото количество калий, съдържащо се в грудките на юката, го прави неподходящ за хора с ниска диета на този елемент и за хора, страдащи от бъбреци.
Описание на инсталацията
Тя се представя с набит цилиндричен ствол, от който се разклоняват листа, подобни на остриета на меч, подредени във вентилатор.
Някои видове могат да превишават 10 метра, докато други по-храстови са склонни да останат по-ниски. Цъфти с красиви върхове с бели камбани.
Ядливата част се състои от твърд, продълговати клубен, с твърда, кафява кожа.
Местообитание на юката
Родовото наименование юка е приложимо за най-малко четиридесет различни вида, някои от които са токсични и негодни за консумация.
Но всички те споделят повече или по-малко същите местообитания, сухи и скалисти, често истински пустини в подножието на скалистите планини като типичните за южните щати.
