Продуктите с нулево въздействие са екологично устойчиви продукти с по-малко въздействие върху околната среда. Те се идентифицират въз основа на емисиите на въглероден диоксид, необходими за тяхното производство. Нека да разберем по-добре.

Фактори, които допринасят за изчисляването на въздействието върху околната среда и екологичния отпечатък

Един от големите проблеми на нашата епоха със сигурност е не-устойчивостта на моделите на потребление и ритмите, които не дават на околната среда време да се обнови със своите цикли, да деградира замърсителите и да възстанови нови ресурси.

През годините социалното съзнание започна да обръща все повече внимание, като се запознава със система за изчисляване на енергийното въздействие на всеки продукт (или действие), изчислен в емисиите на въглероден двуокис (CO2), считан за основна причина за парниковия ефект, Затова говорим за продукти с нулево въздействие или екологична устойчивост .

Енергийно въздействие

При производството на какъвто и да е предмет, който може да бъде храна, облекло или домакински уред, са включени многобройни процеси, основани на потреблението на енергия, които обикновено принадлежат към сферата на изгаряне на газове, въглени или нефтени производни.

Това е от съществено значение за извличането на суровини, за техния транспорт, за тяхното преобразуване, за производството или за сглобяването на даден продукт, за неговото разпространение и неговата употреба (или потребление), за използването на машини и инструменти, използването на човешки труд и т.н.

Изследването на тези механизми ни дава възможност да разберем недостатъците в производствените и маркетингови системи на продуктите, насочени към минимизиране на генерираното въздействие върху околната среда.

Оценка на жизнения цикъл

Можем да говорим за оценка на жизнения цикъл, когато вземем под внимание целия жизнен цикъл на продукта и анализираме неговото въздействие върху околната среда като цяло.

Този анализ включва както фазите на потребление на продукта, така и всички фази на производството, т.е. извличането на суровини, техния транспорт и преработка на продукта, производството на самия продукт, разпространението с транспорт, употреба и консумацията на продукта и в края на цикъла колко се рециклира и може да се използва повторно.

От този анализ можем да оценим въздействието на даден продукт върху околната среда, колкото е по-ниско, толкова по-нисък е екологичният отпечатък, и колкото по-ниска е консумацията и вложените CO2.

За да получим продукти с ниско въздействие, ние се опитваме да:

• намаляване на количеството на суровините
• минимизиране на транспорта с философията на продукта Km0
• работа в етапите на производство и трансформация с възобновяеми източници
• започнете да мислите вече в етапа на разработване на продукта с принципи, които увеличават правилното рециклиране или ефективни цели за повторно използване

Дори синергичното земеделие има за цел да намали емисиите на въглероден диоксид: разберете как

Две различни философии

Лесно е да се разбере, че намаляването на енергийното въздействие на даден продукт или действие на нула е невъзможно, защото нищо не може да се генерира без използването и потреблението на някой енергиен източник. Затова са създадени две различни школи за решаване на проблема.

Първото е това, което се стреми да сведе до минимум емисиите на въглероден двуокис, генериран от даден продукт: производителят се задължава да избягва всякакви отпадъци, да намалява броя на преминаванията, да благоприятства добродетелното поведение, да използва чисти и възобновяеми енергии, да използва материали рециклиране или екологично чисти и др .; докато потребителят се задължава да купува местни продукти, за да намали замърсяването, причинено от транспорта, да избегне опаковането и т.н.

Другата философия има за цел да създаде зелени площи като гори или насаждения в зоните на третия свят, за да компенсира нивото на емисиите на въглероден диоксид, отделяно по време на производствените цикли. По този начин фирмите инвестират в „зелени бели дробове“, способни да преобразуват въглеродния диоксид, регулиран от международния пазар на емисии (Протоколът от Киото).

Какви са продуктите с нулево въздействие

В момента много работни и икономически сектори са отворени към идеята за нулево въздействие, екологична устойчивост, екологична устойчивост, екологично чисти.

В допълнение към вече известните храни с ниско въздействие, често чуваме за устойчивото строителство, еко- приятелски мода, енергийните източници, които не включват отпадъци от горенето, училища, клиники, офиси и фирми с нулево въздействие, до стилове на живот с нулево въздействие .

Вниманието към емисиите, отпадъците, отпадъците, рециклирането и баланса на екосистемите следователно се приспособява към всички дейности, тъй като концепцията за нулево въздействие се прилага преди всичко към социално-икономическия, научно-технологичния, хранително-вкусовия сектор. от живота.