10 храни за закупуване на органични продукти

Между замърсяването и пестицидите наистина трябва да обърнете внимание на всяка хапка от храната, която ядете.

Но когато портфейла плаче - защото знаем, че често, в Италия, намирането на истински органична и контролирана храна не е нито просто, нито икономическо нещо - тук трябва задължително да направим минимум премахване на органичното в спортната разходи.

Ние не го измисляме всички: това е проучване, проведено от Работната група по околна среда.

Ето 10-те храни, които винаги трябва да купувате органично , съзнателно, внимателно и колкото е възможно по-контролирано.

Био зеленчуци за закупуване

целина

Това е много воден зеленчук, който абсорбира много вещества от почвата, особено химическите. За вашите пинзимони, супи и соте, закупете органична целина .

Картофи

Картофите също често се консумират с кора и винаги е по-добре да се избере органичната версия, като се има предвид, че те живеят в тесен контакт със земята и с всичко, което съдържа, на първо място гъбите. Много предупредителни знаци в миналото са били свързани именно с използването на фунгициди, към които са прибягнали различни фермери.

Спанак, салати, зелени листни зеленчуци

Тук често интензивното селско стопанство оставя тежък белег : да се победят вредители и насекоми и да се гарантира, че листата са добре запазени и месести, в някои случаи се използват пестициди и химикали. Поради тази причина винаги е препоръчително да се купуват спанак, салати и други сезонни зелени листни зеленчуци и в търговците на дребно, които осигуряват определено лечение, като например органичен пазар или местни ферми .

Чушки, люти чушки и домати

Основни в традиционната средиземноморска кухня, тези зеленчуци имат тънка кожа, която позволява на различни вещества да проникнат .

Има компании и производители, които приемат употребата на пестициди, за да продават големи количества: бъдете внимателни, измиването на пиперки, лют червен пипер и домати не е достатъчно, органичното е по-добро.

Органични плодове, здравословен организъм

ягоди

Като вид плод, който лесно може да бъде атакуван от вредители, плесени и малки животни, за неговото култивиране често се използват химически продукти .

За това е по-добре да избере по-малката версия на ягодите, но несъмнено по-здравословна и вкусна.

праскови

Прасковите и нектарините могат да бъдат високо рискови замърсявания на пестициди и химически агенти, преди всичко, защото поради тяхната характеристика те държат много от тях в растежната фаза. Много по-добре да избереш органичната и естествена версия.

грозде

Всъщност е много трудно да се намери биологично грозде, тъй като италианското и европейското законодателство изглеждат твърде неясни.

Изборът на 0 km и фермерът, когото познавате, са най-сигурният вариант. Опитайте се да направите същото и с виното.

ябълки

Те са на върха в списъка на най-замърсените храни, ябълките наистина могат да имат десетки химически остатъци на кората .

Поканата за закупуването им е организирана от факта, че те са по-хранителни и имат по-вкусна и компактна маса. Внимание към мусове, ябълкови сокове, ябълков оцет и производни.

Боровинки и плодове

Боровинките и плодовете са видове плодове, които са склонни да задържат вредни вещества ; Помислете за скандала, който се случи в Япония след анализа на конфитюрите от известна италианска марка. По-добри био, местни и планински, може би събрани от вас сами.

Яйца, месо, мляко

Особено ако за децата, тези протеинови храни са много по-добре да избират от органични и сертифицирани, колкото е възможно повече на нулево разстояние : яйца, идващи от кокошки, отглеждани на земята, мляко и месо от крави и говеда, които се хранят с прясна трева, а не храна с ГМО или по-лошо от хормоните. Това е още по-важно, ако трите се превръщат в едно от основните храни на дневния хранителен режим на децата.