С лятната топлина рискът от дехидратация се увеличава. Първият симптом на дехидратация е несъмнено жажда. Когато това се усеща, тялото вече е леко дехидратирано.
Добре е да се оценят и другите алармени звънци, които тялото ни хвърля, като например необичайна умора, намаляване на секретираната урина и цвета, който постепенно става по-тъмен.
През лятото е правилно да се пие много и често, не само когато се чувствате жадни, но и през целия ден и това е още по-вярно за деца и възрастни хора, които често се чувстват по-малко от стимула на жаждата и нуждата от рехидратира.
Възрастните хора са склонни да пият малко и с пристигането на лятото са обект на заболявания поради лоша хидратация и липса на минерали, особено във връзка с диуретични терапии .
Често срещано е, че пиенето с топлина ви кара да се потите повече; производството на пот служи вместо това да се охлади, така че без да чакате да сте жадни, е полезно да вземете поне 3 литра вода на ден, благодарение на правилната диета.
С настъпването на горещия сезон е важно да следвате балансирана, лека диета , богата на овлажняващи храни и да вземете поне 10 чаши вода, за предпочитане минерална, а не бикарбонатна (около 2 литра).
Минералната вода, освен овлажняване, е естествена добавка на калций, магнезий и калий и затова е най-подходящата напитка. Възрастните и децата трябва да пият сутрин, преди излагане на слънце и да се хидратират в малки дози поне на всеки 30 - 60 минути, особено на плажа или на открито.
Съвети за правилното хранене през лятото
Предпочитат пресни сезонни плодове и зеленчуци . За да се противодейства на обилното изпотяване, трябва да се предпочитат храни, богати на вода, витамини (A, B, C, E) и минерални соли (калий, натрий, магнезий, калций), съдържащи се в големи количества в зеленчуци, плодове и техните производни., Всеки ден е добре да се консумират повече порции (поне 2-3 плода и 2-3 зеленчуци).
Пресните плодове не бива да липсват на закуска, закуска и закуска. Можете да избирате между натурални плодове, сокове, шейкове или плодови салати без добавена захар. За обяд и вечеря продължете със салати, пасти и варени зеленчукови кремове. Растителните центрофуги могат да се консумират както преди основните хранения, така и като закуска и закуска. Например, много освежаващи и освежаващи храни са тиквички, краставици, праскови, дини и пъпеши.
Избягвайте ледените напитки . Внезапното охлаждане, предизвикано от много студена течност, може значително да намали функционалността на храносмилателната система, като определя конгестивни явления. Симптоматиката се проявява със стомашни спазми, студена пот, внезапна бледност и може да се появи и трескаво състояние.
Избягвайте прекалено подсладените напитки . Те са различни и разнообразни, различни по вкус и вкус, в началото те като че ли утоляват жажда и се освежават, но ефектът не трае дълго, защото те често съдържат прекалено много захари или изкуствени подсладители, освен аромати, консерванти и оцветители, чието малтретиране определено не е здравословно., Има много малко истински и нискокалорични предложения, в които обикновено няма захар или подсладители. Дори категорията на брилянтните, очевидно по-здравословни води предлага продукт, чийто калориен прием е около двойно и / или по-голям от този на много портокали. Има и някои предложения, които имат за цел да скрият съдържанието на калории зад предполагаемите енергийни свойства. По-здравословна и по-освежаваща алтернатива на захарните напитки се състои от зеленчукови сокове, 100% плодови сокове и ментови инфузии.
Избягвайте духовете . Особено в най-горещите часове, непосредствено след голямо хранене и по-специално, ако температурата надвишава 30 ° в сянка, алкохолът и преди всичко спиртни напитки трябва да се избягват, защото те правят процеса, необходим за разпръскването на телесна топлина и дехидратиране.
Консумирайте студени ястия . През лятото е препоръчително да се консумират хладилни храни. При закуска можете да замените капучино или мляко с нови алтернативи като кисело мляко, домашно бадемово мляко, оризово мляко, овесено или соево мляко. За обяд или вечеря много практични са уникалните студени ястия, като паста или зърнени салати в зърна, овкусени със сурови или варени зеленчуци и с добавка на протеинови храни като бобови или яйца, пресни сирена, риба тон.
Яжте леки и нискомаслени храни. Твърдата работа на храносмилането ви кара да се потите повече. За да не се забави храносмилането, умората на черния дроб и организма като цяло, е добре да се избягват големи хранения и да се консумират прости, нискомаслени ястия, облечени с дъжд от екстра върджин зехтин, задушен, запечен или на скара. Най-добре е да избягвате класическите сандвичи със салам, колбаси или отлежали сирена и да избирате макаронени изделия или зърнени храни, за предпочитане цели, подправени със зеленчуци или обикновени сосове. Сред храните от животински произход предпочитат риба, постно месо, рикота, кисело мляко и пресни сирена. За тези, които не могат да се откажат от десерта, можете да изберете кисело мляко или плодов сорбет без добавена захар.
Умерено потребление на сол . Определено солени храни (колбаси и подправки, подправени сирена, консервирани храни, бисквити, пиканки и т.н.) трябва да се консумират пестеливо. Всъщност, натрият, присъстващ в солта, запазва течностите в тялото. Действието на натрия е балансирано с калий, минерал, обилно съдържащ се в плодове и зеленчуци, чието консумация по този начин спомага за намаляване на подуването.
Обърнете специално внимание на правилното съхранение на храната . През лятото, когато пазарувате, най-добре е да следвате правилото „малко и често“. Топлината е всъщност враг на консервацията и всички храни загиват по-рано, с риск от инфекции и / или хранителни отравяния поради развитието на микроби. Хигиенно-санитарната безопасност трябва да бъде осигурена в цялата хранителна верига, от производството до консумацията. Наред с другите неща, само със свежест можете да се възползвате напълно от всички здравословни качества, че голямото разнообразие от сезонни плодове и зеленчуци гарантира: минерали, витамини и антиоксидантни вещества.
