Храната, както добре знаем, може силно да повлияе на нашето здравословно състояние .
Опитвали ли сте се да ядете само пържени или само десерти за една седмица всеки ден? Как си в края?
По същия начин, здравословното хранене може да ви помогне да се почувствате по-добре. Същото важи и за здравето на отделните органи .
В случая на камъни в жлъчката, преди всичко, храната е иглата на баланса между добро чувство и болест .
Какво да ядем и какво да не ядем в случай на камъни в жлъчката? Нека се опитаме да разберем.
Жлъчни камъни: какво да се яде
Предвижда се съвети за хранене в случай на камъни в жлъчката
- намаляване на теглото, в случай на наднормено тегло,
- добра доза фибри и вода за пиене,
- редовна физическа активност,
- 3 хранения на ден плюс две закуски в средата на сутринта и средата на следобеда.
Пазете се от прекомерна и твърде бърза загуба на тегло, която може да предизвика криза с камъни в жлъчката .
Какво да се яде в случай на камъни в жлъчката
Допусканите храни, които страдат от камъни в жлъчката, са:
- Зърнени храни (макаронени изделия, хляб, ориз, зърнени храни като цяло, цели зърна)
- Постно мляко и кисело мляко
- Постно бяло месо
- Рикота, извара, кварцово сирене, по-добре козе сирене, веднъж или два пъти седмично
- Плодове (2 плода на ден)
- Зеленчуци на вкус
- Подправки: екстра върджин зехтин
Жлъчни камъни: какво да не се яде
Като цяло, за да се предотвратят камъни в жлъчката, избягвайте храни, богати на наситени мазнини (главно от животински произход), избягвайте прекалената храна и много добре подправени ястия, които могат да причинят колики.
Що се отнася до храната, ето тези, които изобщо избягват :
- Яйца, по-специално жълтъкът
- настроение
- Цялостно мляко и производни
- сметана
- Пържени (котлети, омлети, крокети и др.)
- Дебелото месо
- Черупчести мекотели, миди и миди
- Колбаси
- маслина
- Сосове
- Кремове
Жлъчни камъни: какви са те
Жлъчните камъни са твърди образувания, състоящи се главно от холестерол, жлъчни соли и билирубин .
Тяхната формация в жлъчния мехур или жлъчния мехур , се дължи на излишъка на тези вещества или в случай на запушване на жлъчните пътища, които предотвратяват правилния поток на жлъчката, благоприятствайки неговото втвърдяване.
Когато жлъчните камъни се движат по жлъчните пътища, настъпва болезнена колика .
