Стеларии, свойства и ползи

Stellaria е спонтанна билка, която се среща често на ливади, полета и зеленчукови градини. Нека да го опознаем по-добре и да разберем какви са свойствата и ползите от stellaria.

Свойства и ползи от stellaria

Стелларията е богата на витамини, по-специално витамин С и витамини от група Б. Съдържа и минерали като магнезий, калий и натрий.

Stellaria е освежаваща, деконгестантна храна и изглежда има противовъзпалително действие както за вътрешна употреба, така и за външна употреба.

Майчината тинктура от stellaria се използва за лечение на ревматизъм и ставни болки, нарушения, свързани с храносмилането и за насърчаване на чревния транзит.

Приемът на стелларии под формата на инфузия изглежда благоприятства диурезата и елиминирането на течности, което води до намаляване на телесното тегло: не е правилно обаче да се каже, че звездното облагодетелства загубата на тегло, тъй като не помага да се елиминира излишната мазнина. Въпреки това, той може да бъде полезен в борбата със задържането на вода.

Външно стеларията може да се използва под формата на катаплазма, която намалява листата с пулп с хоросан. За външна употреба традиционно се използва при кожни раздразнения, сърбеж и псориазис.

Също така прочетете 5 диви билки за събиране и готвене >>

Стеларии, характеристики на растението

Stellaria е годишна, спонтанна билка, която расте на ливади, ниви, култивирани земи и зеленчукови градини.

Това растение харесва влажността и свежите места, затова за предпочитане расте в сянка, създавайки тревисти килими от ярко светло зелено.

Звездовидните листа се предлагат през цялата година, тъй като не издържат дори на суровите зимни температури.

През пролетта цъфтежът на звездата е с малки и бели цветя, образувани от пет венчелистчета, които образуват петчленна звезда, от която произлиза името.

Преди цъфтеж, спонтанното растение може да бъде събрано, като се изберат места, далеч от движението и възможно най-незамърсено, където растителността не се утъпква непрекъснато.

От стеларията се събират цимета и листата, които могат да се консумират сурови или леко попарени.

Предвид съдържанието на витамин С за предпочитане е тази билка да се консумира в салата, самостоятелно или заедно с други билки, или да се приготвят незабавно пресни сокове.

Ако решите да приготвите стеларията, просто го сварете във вода за няколко минути. Водата за готвене може да се пие като освежаваща инфузия и полезна за премахване на излишните течности.