Сините водорасли притежават антиоксидантни, имуностимулиращи и противоракови свойства и са полезни за здравето на кожата и тялото. Нека да разберем по-добре

>

>

Описание на водораслите

Сините водорасли са едноклетъчни прокариотни и автотрофни бактерии от древен произход, датиращи преди повече от три милиарда години, по-известни като цианобактерии и научно- цианобактерии, цианофити, миксофицеи, шизофицеи или цианофицеи .

Те са открити в останки от изкопаеми останки от Канада, Южна Африка и Австралия. Синьо-зелените водорасли са първите производители на кислород на планетата и са в основата на биологичната и хранителната верига.

Хранителните видове могат да се считат за един от най-концентрираните известни хранителни източници и осигуряват отлично хранително и енергийно снабдяване .

Свойства и използване на сини водорасли

Сините водорасли, или тези с синкаво-зелени нюанси, обикновено се наричат ​​сини поради техния цвят, който е такъв благодарение на пигмент, наречен фикоцианин, способен да скрие зеления цвят на хлорофила; в допълнение към този пигмент, при цианобактериите е възможно да се намерят алопикоцианини и фикоеритини .

Те растат и се размножават чрез асексуално разцепване в термални или студени води и в сладки или солени. Има около 2 000 вида сини водорасли. Сред тях са най-известните "специални" микроводорасли, Spirulina , Klamath и Chlorella, обикновено наричани синьо-зелени водорасли, въпреки че тази употреба не е правилна, защото "водораслите" са термин, сега ограничен само за еукариотни организми, докато Spirulina, Klamath и Chlorella са класифицирани като " прокариотни цианобактерии ".

Що се отнася до червените водорасли, и сините допринасят за образуването на карбонатни платформи, като тези на кораловия риф, например: благодарение на фотосинтезата, те благоприятстват утаяването на калциев бикарбонат.

Всички разновидности на сините водорасли са в състояние да произвеждат цианотоксини или токсини, полезни за същите водорасли, като защита срещу други едноклетъчни водорасли, протозои или потенциално опасни микроорганизми.

Сините водорасли успяват да живеят в екстремни условия на живот, превръщайки се в спори чрез процес, наречен спорулация; в симбиоза с гъбички те образуват лишеи .

Какви са вражеските водорасли от целулита и как работят те?

Предимства на сините водорасли

Някои видове сини водорасли, като Arthrospira platensis и Arthrospira maxima Kütz, например, се отглеждат за фитотерапия и лечебни цели.

Всъщност те се отглеждат, сушат и сушат чрез замразяване, за да се използват за приготвяне на добавки, тъй като някои видове съдържат много протеини. По- специално Arthrospira platensis се използва, защото е богата на минерални соли, витамини и гама-линоленова киселина, есенциална мастна киселина; този вид водорасли съдържа също малко количество витамин В12 .

Антиоксидантни, имуностимулиращи и противоракови свойства се приписват на сините водорасли. Много други витамини присъстват:

• бета-каротин, полезен за очите,
• B витамини, които защитават нервната система, сърцето и костите,
• витамин D, който предпазва имунната система и реминерализира костите,
• витамин Е, който е антиоксидант и имуностимулатор.

Поради особеностите на техните активни съставки, те се използват при формулирането на козметични и козметични продукти за грижа, по-специално за алготерапия и таласотерапия .

В козметичната сфера богатството им от минерални соли, включително йод при високи концентрации, ги прави способни да активират физиологичните механизми в дълбоките слоеве на тъканите, благоприятстват дренирането, тонизирането и стягането; следователно те са особено полезни за борба с целулита, задържане на вода и увиснала кожа.

Противопоказания

Водораслите обикновено са противопоказани за лица, чувствителни към йод и за пациенти, страдащи от хипертиреоидизъм, както и сини водорасли.

Това са хора, чийто базален метаболизъм, вече доста бърз в сравнение със средния, се ускорява допълнително от йода. Водораслите са еднакво противопоказани само за тези, които трябва да следват много тежки хранителни режими с ниско съдържание на натрий.

Подобно на всички водорасли, дори и сините могат да бъдат обект на възможно замърсяване с микроцистин или тежки митали и токсични вещества : това е проблем, който засяга повечето планети.