Маслото от орех се получава чрез студено пресоване от ореховите ядки, лишени от обвивката, събрани и оставени да изсъхнат за няколко дни. Сега производството му, което преди е било широко разпространено във Вале д'Аоста и Пиемонт, е ограничено до планинските райони и малките производствени компании .

Маслото от орехи е богато на Омега 3 и Омега 6, има високо съдържание на витамин Е и има високи антибактериални и антивирусни свойства . Полезен за защита на сърдечно-съдовата система, той се използва в храненето и козметиката .

Можете да научите повече за всички свойства и използването на орехово масло