Витамините от група В са от съществено значение за здравословното психическо, моторно и сетивно развитие на организма. Недостигът на витамин В може да причини проблеми с кожата и косата, безсъние и запек и да има храна, физически или психологически причини. Разберете какви са симптомите на дефицит на витамин В, какви са причините и как да го допълвате с храненето.

Недостигът на витамин В може да доведе до проблеми с кожата и косата и да има храна, физически или психологически причини. Нека да разберем причините, последиците и храните, които да го допълнят.

>

Храни, които съдържат витамин В

Симптоми на дефицит на витамин В

Хиповитаминозата или дефицитът на витамини от група В не трябва да се подценява. Витамините от група Б се различават по функциите си, но три от тях са фундаментални за развитието на хармонията, както психомоторни, така и сензорни, на организма, както и за метаболизма на невроцеребралните функции. Това са витамини В1, В6 и В12.

Липсата на витамини В в нашето тяло се проявява чрез сухота или грапавост на кожата или акне , слабост на косата; липса на апетит, безсъние, запек.

Когато В1 е недостатъчна умора, може да се почувства загуба на апетит, раздразнителност, емоционална нестабилност и трудности при концентрацията. Недостигът на витамин В6 включва изтръпване и спазми в ръцете и краката, лоша способност за учене, зрителни увреждания, артрит и сърдечна недостатъчност.

Докато дефицитът на витамин В12 причинява заболяване, наречено злокачествена анемия, което се състои от тежки дефекти в синтеза и производството на кръвни клетки, храносмилателни разстройства и неврологични синдроми.

Недостигът на витамин В12 може да се прояви и с изтръпване и изтръпване на ръцете и краката и нарушения в баланса. Симптомите на този дефицит на витамин включват увеличено сърце, възпаление на езика, хиперпигментация на кожата и преждевременно посивяване на косата.

Можете да научите повече за това какво са и кога да приемате натурални витамин В12 добавки

Причините за недостига на витамин В

Причините за недостига на витамин В могат да бъдат както хранителни, така и физически и психологически. Всъщност, тяхната абсорбция също се влияе от стреса и употребата на лекарства като хапчета за сън, противозачатъчни хапчета и антибиотици или при наличие на инфекции. Вместо това абсорбцията се предпочита от витамини С и Е, калций и желязо.

Прекомерната консумация на определени храни, като кафе, захар и алкохол (алкохолът по-специално пречи на усвояването на витамини В1 и В2) може да доведе до намаляване на витамин В в организма .

Витамин В се синтезира минимално и от бактерии, присъстващи в чревната флора. Организмът е в състояние да го съхранява само в малки количества, които веднага се използват и бързо се елиминират, така че е необходимо постоянно заместване и ежедневна доставка. Характерно е липсата на витамин В12 при хора, които имат стомашни или чревни проблеми (цьолиакия, болест на Крон, колит или промени в чревната флора).

Освен това , топлината и кипенето могат да унищожат две трети от витамин, присъстващ в пресните храни. Светлината, консервирането и замразяването унищожават около 20% от витамин В6.

Хранене срещу дефицит на витамин В

Витамин В обикновено присъства в храни от животински произход като свинско месо, вътрешности, риба, шунка, яйца и млечни производни .

Незначителни количества също присъстват в растенията. По-специално, витамин В1 се съдържа в соя, бобови растения, аспержи, пшенични зародиши и цели зърна, ядки ; най-вече се губи по време на рафинирането на брашното, а също и по време на консервирането и стерилизацията на индустриално приготвената храна, поради което при недостиг на витамин В е за предпочитане да се приемат цели и нерафинирани продукти.