Есеи и катари: вегетарианство и мистика

Издигайки се над десетилетията и анализирайки историята от по-широка перспектива, не може да се отрече, че през последния век храната не успя да избегне консуматорския и капиталистическия дрейф, който включва всички сфери на живота, първо в т. Нар. Запад, а след това в останалата част от съвременния свят.

Храната е използвана като статутен символ на социалното положение и като средство за задоволяване на удоволствието, нейната хранителна функция все повече се пренебрегва и стимулът за глад, предизвикан до командосите, грехът на лакомията постепенно се легитимира и това Това доведе до вулгаризация на общата съвест за храна, както и до понижаване на нивото на човешкото здраве: след като се отказаха да ядат здравословна, естествена и адекватна храна за човешкия метаболизъм, загубихме естественото здраве на нашите баби и дядовци и пра-прародители, които още можем да открием в някои народи, свързани с древните традиции и не напълно изкривени от негативната страна на модерността.

Но ново колективно съзнание, вродена нужда да преоткрие един древен и нов път, винаги актуален, защото е вроден в нашите дезоксирибонуклеинови нужди, се е появил и се развива през последните няколко десетилетия, с вегетарианство, веганизъм, сурова храна и други течения.

Но кои са предшествениците на тези движения в света на античността ?

Есеите и вегетарианската диета

Още в древна Гърция Плутарх, Плотин и Епикур, за да назовем само няколко, бяха известни вегетарианци, но техните аргументи не успяха да създадат реални движения и социални групи.

В района на Палестина, от друга страна, около втория век преди Христа, съществува общност от есеини, невидна семитска група, люлка на смесица от ханаански, еврейски, египетски и митраичен мистицизъм, основана на начин на живот, който днес бихме казали монашески или съзерцателен.

В допълнение към практикуването на специални символични измивания, есеите бяха сред първите строго вегетариански и почти напълно сурови хранители .

Храната и животът, които се съдържат в него, трябваше да останат непроменени чрез прекомерни манипулации и да подхранват тялото, като се избягват ексцеси.

Концепцията за излишъка нямаше морална основа, но дълбоко физиологична, като съвременните диетолози, есеите са разбрали, че много здравни проблеми произхождат от прекомерната консумация на храна .

Правото количество, правилното качество, детоксикиращи измивания, бяха ключът към храната за психофизичното ниво на здраве, което едва достигаше в други епохи.

Катарите: мистицизъм и храна

В дванадесети век след Христа в Европа се развива мистично религиозно движение, известно като катаризъм, особено в Окситания, смятан за еретик от църквата по онова време и преследван с ad hoc кръстоносни походи, водещи до изчезване.

Въпреки някои общи черти, мистиката на катарите ("чистата") се различава от есенската, основаваща се на силен манихейство, според което реалността на душата е направена от радост и съвършенство, а тялото на тъмнината и болка.

За да живеят вътрешните радости обаче, тялото не е било унищожено, както би могло да се случи в римската църква по онова време; по-скоро трябваше да се поддържа чист, адекватен, контролиран инструмент .

Един от начините за поддържане на чистия физически инструмент е да стоят настрана от замърсяването, причинено от прекомерни удоволствия, особено като се има предвид прекомерната консумация на храна, особено месото, което не е подходящо за хората и следователно е източник на болести, резултат от живота. знак за нечистота.

За катарите този вид поведение обвързва душата и съвестта с материалното тяло и неговите по-ниски механизми, като ги отдалечава от вътрешната истина и възможността за медитативен, интуитивен живот, направен от вътрешно откровение и следователно от преобразуваща сила, която обичаха да използват поезия (те са произходът на прочутата любовна любов).

Същността на катарите и есеите

Общите черти на тези две строго вегетариански групи (катарите толерират консумацията на мляко) се отнасят до идеята, че ако се подхранват според истинската си природа и не следват индуцираните удоволствия, тялото може да действа като перфектна подкрепа за душата, проявявайки реалността, която тя преживява в световете на духа и участва в нея.

Всичко на обществена и социална скала, не само като индивидуален, епизодичен живот в човешката история и следователно за изключение от правилото.