Приготвянето на билкови чайове

Приготвянето на билкови чайове: първата стъпка

Приготвянето на добър билков чай не е толкова просто, преди всичко трябва да сте добре информирани за специфичните свойства на всяко растение, за възможността да използвате различните му части (цветя, корени, дървесни части, кора, листа) и тяхната комбинация.

След като специфичните характеристики на лечебните растения са известни чрез четения и книги по фитотерапия или курсове и самообучение, можете да опитате да комбинирате различните части заедно. Въпреки това, ако мислите, че нямате достатъчно търпение или желание или време, за да отидете в темата, винаги е добра идея да разчитате на вашия доверен билкар, за да приготвите билкови чайове.

Приготвянето на билкови чайове: механиката на фитокомплексите

Доброто приготвяне на билков чай продължава с ефективната комбинация от отделните части, което дава възможност за максимално използване на фитокомплексите, съдържащи се във всяко отделно растение. Но откъде знаеш кои части или билки да се комбинират? Вземете например пирамида: в основата има основното лекарство, което е билката, която съдържа активното вещество, ефективно за заболяването, което искате да излекувате. На второ място е адювантът, или едно или дори повече билки, които са в състояние да работят в синергия с основното средство за подобряване на неговите ефекти.

На трето място, изкачвайки се към върха на пирамидата, има допълнение, тази трева, която може да придаде на растителния чай приятен вкус, и накрая коректор, тази билка, която подобрява органолептичните характеристики на билковия чай.

Приготвяне на билкови чайове: кълцане

Когато нарязвате и нарязвате билките, които съставляват приготвянето на билкови чайове, важно е да следвате внимателна процедура. Билките трябва да се вземат в точното време, да се оставят да изсъхнат и след това да се натрошат добре, като се използва хаван, за предпочитане в камък или мрамор, както беше направено веднъж, без тревата да влиза в контакт с перките или металните части, които могат да променят компонентите, Приготвянето на билки за билкови чайове се извършва правилно, ако различните части са нарязани в подходящия размер: билките не трябва да стават прах, в противен случай би било трудно да се капне.

Колкото и препаратът е много важен, тогава запазването на готовите чайове: в стъклени буркани, херметически затворени и далеч от светлина.

Приготвянето на билкови чайове: инфузия, отвара или мацерация?

Крайната подготовка на билковите чайове изисква използването на вода за активиране на свойствата на фитокомплексите. Можете да действате по три различни начина: инфузия, отвара или мацерация. За инфузията просто сварете водата, сложете билките и я оставете за няколко минути или за определено време за всяко растение; за приготвянето на отвара е необходимо да се свари отново водата след поставяне на билките и да се остави да си почине.

За накисване билките се оставят в студена вода за няколко часа, понякога през нощта, и сместа се пие студено.

Важно : билковият чай трябва да се пие веднага, само по този начин важните части не се изпаряват с пара, поради което някои чаши за билков чай имат капак!