Как да се справя без куркума? Добре е, добро е, може да се използва по хиляди начини, като подправка, като добавка, тя навлиза в нашите кухни и в чекмеджето на естествените средства за благосъстоянието на организма. Нека да разберем повече за неговите добродетели.

Има различни видове куркума, която се използва за фитотерапевтична употреба е curcuma longa . Коренището се използва от куркума, чиито основни компоненти са етерични масла, сескитерпени и монотерпени, куркуминоиди, които също имат цвят.

Предимства на куркума

Действията, които се признават за куркума са противовъзпалителни, хепатопротективни, холеретични, хологенни, газогонно, липидопонижаващи (намаляват нивата на липиди в кръвта, като холестерол), антитромботични, имуностимуланти, антиоксиданти, антимикробни средства .

Куркумата е показана в случаи на стомашна диспепсия и камъни в жлъчката, хронични хепатопатии, метеоризъм, настинки, хиперхолестеролемия, хронични ревматични заболявания, артроза и артрит.

В действителност ние намираме куркума и в много добавки, формулирани за болки в ставите, в синергия с дяволската нощ и босвелия.

доза

Според Европейската комисия препоръчителната средна дневна доза е 1, 5-3 грама сушено коренище.

За сухия екстракт, след това стандартизиран в 95% куркумин, дневната доза е 400 mg два пъти дневно след основните хранения.

Намираме и хидроалкохолния екстракт от куркума, който може да се приема като аперитив, преди хранене и като храносмилателна, след хранене. Препоръчителната доза е 20 капки в малко вода два пъти дневно.

За да се насърчи бионаличността на куркумин, активната съставка, която характеризира неговите характеристики, тъй като усвояването му е трудно за нашето тяло, добре е да се използва чаена лъжичка зехтин или щипка пипер. На пазара често добавките вече са формулирани с пиперин, за да не се диспергира активната съставка и да се позволи правилната му абсорбция.

Предупреждения

Куркумата, благодарение на своите свойства за понижаване на липидите, може да добави към действието на някои лекарства, като антитромбоцитни средства или антикоагуланти . Ако сте подложени на тези фармакологични лечения, е добре да избягвате добавки от куркума.