Боровинките са плодовете на растението, известно с научното наименование на Vaccinium Myrtillus от семейство ерикови.

Боровинката нараства до 60 сантиметра в храстовидна форма и обича богатата на хумус планинска среда. В Италия откриваме, че расте спонтанно в районите на Алпите и Апенините и цъфтенето започва с пролетта и след това дава плод от месец август.

Има различни видове и сортове боровинки с плодове, вариращи от червено, синьо и черно.

Тези плодове се използват както в кухнята за приготвяне на конфитюри, сиропи, сокове и десертни рецепти, така и за приготвяне на естествени лечебни средства за благосъстоянието на тялото.

Хранителните принципи и активните съставки на боровинките са всъщност отлични както като хранителна храна, така и като превенция и помощ за определени заболявания на нашето тяло.

Използването на боровинки като лечебно средство е използвано във всичките му форми от прясна консумация до екстракция на сок, от конфитюр до капсули или еднодозови таблетки, съставени от сух екстракт, от билков чай ​​до най-билкови продукти като глицеринови мацерати и боядисване майка. Последните лекарства са по-известни като ribes nigrum.

Отличен антиоксидант

Боровинката е отличен антиоксидант, благодарение на видимото присъствие на антоцианини в неговия фитокомплекс. Тези вещества са в състояние да се борят със свободните радикали много ефективно, които са тези вещества, които са отговорни за стареенето на клетките в нашето тяло.

По-специално тези антоцианини помагат и защитават сърдечносъдовата система, дори регулирайки кръвното налягане. Всъщност, използването на плодови сокове, извлечени от боровинки, помага при високо кръвно налягане.

Освен това тези антоцианини защитават капилярите на цялото тяло, но преди всичко в очната зона имат специфично действие, което позволява да се помогне на хората, които страдат от ретинопатия.

Боровинката също е ценна помощ за уринарните инфекции, благодарение на присъствието на органични киселини, които позволяват да се дезинфекцира естествено и да се намали бактериалното натоварване директно в областта на инфекцията. Дори в случай на диария и чревни инфекции, боровините са валидна помощ за подобряване на стомашно-чревната ситуация.

Възстановяващ и тонизиращ

Боровинката е богата на витамини и минерални соли, които я правят полезна като естествена добавка.

Сред минералните соли тя съдържа желязо, мед, селен, цинк и по-специално съдържа калций и калий, които са съществени елементи за благосъстоянието на скелетната система, ноктите, зъбите и косата.

Желязото, от друга страна, е от съществено значение за много функции като производството на хемоглобин, който се използва за транспортиране на кислород в нашето тяло, а също и за производство на протеин, който фиксира този кислород в мускулите.

Желязото тогава е необходимо, за да се създадат много ензими и протеини, присъстващи в нашата работа по тялото и дефицит на този елемент се нарича анемия. Боровинките могат да се използват за допълване на желязото в нашата диета по напълно естествен начин.

Сред витамините обаче си спомняме за голямото присъствие на витамин А от група В, аскорбинова киселина, която е витамин С и накрая витамин Е.

Витамин С, както всички знаем, е отлична помощ за нашата имунна система, която по този начин успява по-ефективно да се бори със сезонните заболявания като грип и студ.

Комбинираното присъствие на антиоксидантни витамини като витамин А и витамин С прави боровинката отлична за клетъчна регенерация на кожата. В действителност тези два витамина са от съществено значение за поддържане на кожата ни здрава и преди всичко за производството на колаген, който е основната субстанция за поддържане на тонуса и хидратацията на кожата.

С боровинките, следователно, ще имаме отличен ефект против бръчки, в допълнение към забавянето на несъвършенствата, които възникват, когато стареем и преди всичко срещу торбичките под очите.

Противовъзпалително и естествено обезболяващо

Боровинката съдържа салицилова киселина и други органични киселини, които имат много естествено и ефективно действие за облекчаване на болката. В действителност, салицилова киселина работи точно като аспирин, който може да облекчи болки като главоболие и други физически заболявания.

Той дори подобрява кръвообращението в кръвта, като го изтънява и прави работата на сърцето по-малко трудна.

В допълнение, боровинките са способни да облекчат възпалителните проблеми, независимо дали са външни възпаления на кожата или възпаления на вътрешните тъкани, като например при ревматоиден артрит.

Следователно неговото противовъзпалително действие е валидна подкрепа за борба и облекчаване на всяко възпалително състояние, налично в организма. Дори в случаите на запек, дизентерия, цистит или други чревни проблеми, боровинката се посочва благодарение на това противовъзпалително и обезболяващо действие.

Боровинка: помощ за циркулация

Винаги присъствието на антоцианини и антоцианидини, отговорни за пурпурния цвят на този плод, също са отлични защитници на цялата сърдечно-съдова система.

Всъщност тези вещества и по-специално миртилин могат да укрепят кръвоносните съдове, да подобрят тяхната еластичност и да балансират капилярната пропускливост.

Следователно боровинките са показани при варикозни вени и проблеми с микроциркулацията и чупливостта на капилярите, особено на долните крайници. Специфичното вазоконстрикторно действие на тези вещества позволява тъканта на кръвоносните съдове да бъде поддържана непокътната и тонизираща, като по този начин се постига по-добра циркулация и регулиране на кръвното налягане.

Така боровинката е защитно средство за кръвоносните съдове и хипотензивния валент. Накрая дори успява да помогне срещу образуването на тромбоцитни конгломерати в кръвния поток, които са много опасни, защото могат да възпрепятстват притока на кръв с наистина опасни последствия за човешкото здраве.

Други свойства на боровинките

Боровинката, взета особено под формата на геммодеривато или глицеринов мацерат, е отлична в лечението на алергии благодарение на напълно естественото си действие, подобно на кортизон.

В допълнение, боровинка регулира кръвната глюкоза в кръвта и помага за поддържането на ниско съдържание на въглехидрати в кръвообращението. Присъствието на гамалинолеинова киселина в боровинки прави този плод способен да предотврати диабетичната нефропатия.

Накрая, наличието на хидроцинна киселина и други киселини дава на боровината противоракови свойства. По-специално тези вещества са способни да неутрализират нитроксамини, опасни вещества със сила на туморни инициатори.

Можем да заключим, че фитокомплексът от боровинки е толкова богат, че прави този плод отлично природно лекарство със съществени здравословни свойства за всички части на нашето тяло: от кожата до костите, от кръвоносната система до имунната система, от болка до възпаление. да завърши като помощно средство за алергии и да защити някои видове рак.