Семената от чиа са концентрат от свойства. Колкото и малки, те са ценни, те съдържат добро количество минерали и витамини и са панацея за чревно здраве и редовност .
Кюпите от чиа са бонбони, подходящи за енергично богата закуска или за придружаване на следобеден чай, особено когато искаме да се поглезят малко. Тази рецепта съдържа съставки, подходящи за тези с мързелив червата .
Меки и деликатни, те също могат да се харесат на малките: затова те се поддават напълно на детската закуска в училище или могат да бъдат споделени следобед с приятели.
Рецептата е изключително проста и подходяща и за неспециални готвачи.
Чиа рецепта за кифла
С тази рецепта получавате 16 киа за семена от чиа, които се приготвят в специалните чаши.
Съставки
> 1 супена лъжица семена от чиа + qb за покритието;
> 100 g захар;
> 1 буркан от цялото кисело мляко от 125 г, вкус на вкус;
> 3 яйца;
> 80 g високо олеиново слънчогледово масло;
> 170 g 00 брашно;
> 50 g брашно от нахут;
> настъргана лимонова или портокалова кора;
> 2 средно големи жълти ябълки;
> ½ саше от ванилови дрожди за торти.
подготовка
Обелете двете ябълки и ги нарежете на малки кубчета . Настържете кората на портокал и органичен лимон и я добавете към киселото мляко .
Изсипете киселото мляко в голяма купа заедно с трите яйца и захар; работа с електрически миксер или планетен миксер .
Смесете двете брашна, ванилните дрожди за торти и семена от чиа и бавно прибавете към сместа заедно с маслото, като винаги работите с електрическия миксер или планетарния миксер. Комбинирайте двата кубчета ябълки към сместа и разбъркайте добре.
Напълнете 16 чаши с кифли с две супени лъжици тесто за всяка плесен. Тези, които нямат подходяща тава за печене, могат да използват нормална тава за печене или тава за печене. В този случай, за да не се отварят чашите прекалено много по време на готвене, препоръчително е да ги поставите доста близо; без да преувеличават обаче, защото в този случай куповете с кифла, подуващи се, биха рискували да се залепят.
Преди печене, поръсете повърхността на кифлите с шепа семена от чиа .
Варете в продължение на 20 минути в вентилирана фурна на 175 градуса .
