Дори и да не приемете напълно веганската или вегетарианската философия, тя може да бъде добра тренировка за тялото, както и спортът, да изберете разнообразна, лека и цветна диета, която приветства ястията поне няколко пъти седмично. напълно зеленчуци.
Този здравословен навик помага на организма да се чувства добре по естествен начин, да отслабва, без да приема лекарства, да отслабва постепенно и с вкус, без да има мания за баланса.
И ако страдате от дискомфорт или стомашно-чревни нарушения, от стомашна киселина до запек или лошо храносмилане, тогава здрави и леки храни, като тофу, тиквички и моркови, определено помагат.
Нека да разберем някои идеи за комбинации и намеци за сан и бързи и леки рецепти.
Тиквички с пълнеж от тофу върху моркови
Съставки за 2-ма души :
> 4 тиквички
> ток
> половин скилидка чесън
> галета
> сол, черен пипер и няколко листа от мента и босилек.
> 2/3 моркови
Приготвяне : тиквичките се бланшират за няколко минути, разделят ги на две части и се изпразват. С потапящ блендер се смила тофу (предварително сварен за няколко минути), пулпата от тиквичките, чесъна, галетата, солта, пиперът и листата от мента и босилек.
Напълнете тиквичките, печете на 180 ° С за една четвърт час / двадесет минути, поръсете с екстра върджин зехтин и поръсете със сусам. Сервирайте горещо на легло от моркови, нарязани на ивични лентички и подправете със сол, олио и лимон.
Морковна супа с кимион, задушени тиквички и тофу
Съставки за 2-ма души:
> 4 моркови
> кимион
> зеленчукови орехи
> тофу
> 2/3 тиквички
Приготвяне : Сварете морковите, разбъркайте в смесителя, добавете семената от кимион и кубчето зеленчуков състав, продължавайки да готвите за около 10 минути, добавяйки няколко кубчета тофу. Трябва да е кадифено, не прекалено дебело.
Отделете отделно тиквичките, нарязани на много тънки филийки, в малко масло, сол и черен пипер. Прибавят се тиквичките на повърхността на супата, когато се сервират с косъм от сурово масло и някои крутони.
Тофу на грил с мариновани тиквички и моркови
Съставки за 2-ма души:
> тофу
> ленени семена
> тиквени семки
> пипер
> соев сос
> моркови
Начин на приготвяне : нагрейте плочата за грил добре, поставете малко масло в нея и поставете нарязаното тофу на тънки филийки. След това добавете ленено семе и тиква, пипер и соев сос.
Приготвяйте всичко още няколко минути, преди да поставите парчетата на плочите, които сте мариновали, тиквичките и морковите, много тънко нарязани с картофената белачка и подправени с масло, пипер, сол и лимон.
