Бял трън е двугодишно растение : през първата година от живота му външният вид наподобява този на цикория и глухарче, с дълги и назъбени листа.
Бял трън също е известен като дива артишок . Има много видове бодил, повечето от които са култивирани: бял трън е разнообразието на този зеленчук, който расте диво и диво.
Лесно се различава, защото листата му са снабдени с тръни и жилки с бяло. От втората година се появява вместо това с дълъг ствол с височина над 50 см с пурпурно червени цветя с тънки венчелистчета и заобиколен от някакъв нашийник, настръхнал с тръни.
Бял трън: дозировка и употреба в рецепти
Заради своите пречистващи качества, бял трън е наличен в билковата медицина под формата на инфузии, чай, билкови чайове, таблетки и майка тинктура. Семената на сух млечен бял трън обикновено се използват, особено за отвара от чай и настойки, но ако имате късмет да живеете в райони, където бял трън расте спонтанно, или ако го отглеждате в собствената си градина, можете да използвате всичко растението, както за инфузии, така и като ядливи зеленчуци.
Майчината тинктура може да се разрежда с вода до 30 капки на чаша .
Млечният трън често се използва при детоксикиране на чернодробни диети, в случаи на пост-алкохолна зависимост, тютюн в резултат на продължително фармакологично лечение или пристрастяване към наркотици.
Билковите препарати могат да съдържат цялото растение или само семената: и в двата случая те могат да се използват в тисаниера, оставяйки една чаена лъжичка препарат за десет минути, за да се влеят.
Прясното растение от бял трън може да се яде сурово и варено . Вкусът напомня на горчивия и остър артишок . Стъблото и листата трябва да се почистват много добре: тръните са многобройни. Най-нежната и годна за консумация част от стъблото е вътрешната част: следователно е необходимо да се премахне първият слой кора.
Листата, от друга страна, веднъж старателно почистени от тръните, могат да се консумират сурови в салатите . Разливът разцъфтява през пролетта, но най-доброто време за прибиране на растенията и приготвянето им е от ноември до февруари : вкусът се омекотява и частите стават по-малко жилави, ако са преживели зимен студ.
Свойствата на бял трън
Млечният трън е уважавано лекарствено растение, благодарение на фитотерапевтичните си свойства. Фитокомплексът, от който е съставен, подобен, има забележителни хепатопротективни свойства .
Той е тонизиращ и регенериращ черен дроб, анатомично и физиологично. Черният дроб е най-големият пречиствател на тялото: всъщност чрез него се поставят химическите съединения, които се въвеждат чрез хранене, дишане и медикаменти.
В популярната култура, именно поради способността му да поддържа черния дроб в неговата пречистваща функция, бял трън е свързан с детоксикация от отровни гъби.
Той също така стимулира изпразването на жлъчния мехур, орган, който работи съвместно с черния дроб.
