Протеинови мюсли без захар, здравословна алтернатива на закуската

Овесените люспи, богати на протеини, са най-подходящите зърнени култури, които се използват като основа за приготвяне на добър протеинов мюсли за закуска .

Всъщност 100 г овес съдържат около 16 г протеини и други важни хранителни вещества, които остават в зърното дори и след преработка, за разлика от други зърнени култури.

Към това можете да добавите люспи от други зърнени култури в по-малка степен, сушени плодове с висока протеинова стойност, като кедрови ядки, бадеми и фъстъци; няма липса на маслодайни семена и, като се има предвид, че изборът е да се избегне рафинираната захар, колкото е възможно повече, сладкото докосване ще дойде от султани или, ако предпочитате, от питателни сушени кайсии, нарязани на място.

Нека да разгледаме основната рецепта заедно.

Биологичен протеин мюсли: как се прави

Съставки за около 8 порции:

> 200 грама пълнозърнести зърнени люспи, смес от овес в по-голямата си част, органичен ориз и лимец;

> 200 г органични сушени плодове за избор между орехи, бадеми, кедрови ядки и фъстъци;

> 50 g включително семена от коноп, тиквени семки, семена от чиа и семена от сусам;

> 80 грама между органични султански стафиди.

подготовка

Смесете всичко заедно в голяма купа и поставете мюслито без протеини без захар в килера, в добре измити и сушени буркани, херметически запечатани .

Запазването на мюсли зависи от изтичането на използваните съставки, които винаги трябва да се поставят върху етикета на дъното на буркана.

Гранола и барове: варианти на мюсли

Въпреки, че гранолата често и погрешно се смята за мюсли, за разлика от нея, тя е по-"подправена": в основата на мюслите всъщност се добавя кленов сироп или мед, дехидратирани плодове (сушени сливи, кайсии, дати или сушени смокини) фъстъчено масло или слънчоглед или зехтин; разбъркайте добре всичко, а след това гответе във фурната за няколко минути.

Не забравяйте, че с усъвършенстваните мюсли можете да опаковате удобни и здрави домашно приготвени зърнени барове .