Растенията са като малки химически лаборатории, които произвеждат много полезни вещества за себе си, но и за нас. Тези молекули могат да бъдат извлечени по много начини, в зависимост от техните химико-физични характеристики и техните терапевтични приложения. Нека видим как се получават есенциите и как дестилаторът работи за етерични масла.
Етерични масла: какви са те?
Етеричните масла са вещества, които се срещат в цветя (венчелистчета), плодове (кожица), смола и кора на много растения. Те са летливи, разтворими в алкохол и масло, но не във вода и това често прави тяхното извличане и пречистване от примеси трудно. Най-популярните етерични масла са: розмарин ( Rosmarinus Officinalis ), кипарис ( Cupressus Sempervirens ), евкалипт ( Eucaliyptus Globulus ), мента ( мента ), лавандула ( Lavendula Officinalis ), мащерка ( Thymus Vulgaris ).
Как да получите етерични масла
Има различни методи за извличане на естествени етерични масла.
Етеричните масла, присъстващи в цитрусовите плодове (например: портокал, бергамот, мандарина, лимон), се получават от пресоването на плодовите кори.
Enfleurage е методът, използван за извличане на етеричните масла, присъстващи в най-деликатните части на растенията, като например цветни листенца, които не могат да бъдат третирани при високи температури. Това е много древен метод. Състои се от влагането на венчелистчетата върху слой мазнина, така че мазнината да абсорбира директно етеричните масла. Венчелистчетата се сменят често, докато мазнината се насити с ароматизирани масла. Накрая мазнината се разтваря и етеричните масла се отделят.
Екстракцията на основата на разтворители се използва за фини ароматни растения (например роза и жасмин), чиито масла не издържат на топлина. Той се състои в това, че етеричните масла се свързват химически с разтворител, след което се отстраняват по- късно и се получават чисти етерични масла.
Какво е дестилатора за етерични масла
Дестилаторът за парен ток се използва за повечето ароматни растения, които съдържат етерични масла, които са слабо разтворими във вода и са устойчиви на топлина.
Принципът на действие на дестилатора за етерично масло е прост: зеленчукът е проникнат от пара, растителните тъкани прекъсват и освобождават етеричното масло ; пара носи етерично масло. Накрая парата с етеричното масло се охлажда и след това се разделя, тъй като парата се охлажда и кондензира и има специфично тегло, различно от това на етеричните масла.
Как работи дестилаторът за етерични масла
Дестилационното устройство е херметично затворено, за да се предотврати изпускането на изпаренията. Фитингът го свързва с охладен с вода хладилен агент, за да кондензира парите. Ето стъпките в процеса на дестилатора:
Частите на растението (пресни или сушени) се поставят в затворен контейнер ;
В долната част на контейнера се прави водна пара, която преминава през растителните части и изпарява летливите масла, които те съдържат;
Парното и изпаряното масло заедно преминават през охладен кондензатор ;
Етеричните масла се извличат от водата на повърхността на сепаратора, докато водата се събира в долната част.
Така получените етерични масла с дестилатора не са точно идентични с тези, съдържащи се в растенията. Всъщност те са модифицирани чрез дестилационни процеси и чрез температура, но също така се пречистват от всякакви вещества, присъстващи в растението. Ето защо е важно да се знае химиотипът, т.е. химическият състав на етеричните масла.
По този начин дестилаторът позволява да се получат чисти етерични масла с високо качество .
