С нарастването на технологиите и следователно с транспортните средства и с намаляването на тарифите, така че да отговарят на всички групи клиенти, човешкото същество никога не е пътувало толкова, колкото в наши дни .

Независимо дали става дума за туризъм, бизнес или учене, има хора, които могат да вземат до 50 самолета годишно, с всичко, което включва часове, прекарани на летището, смяна на часови зони, забавяне на движението, промяна на климата и храна.

Кой не е направил навика на този вид пътуване от десетки часове, прекарани в полет и други часове в повече или по-малко удобна чакалня на самолета, често се сблъсква с проблеми, дължащи се на това, че е изял неправилната храна или да яде правилната храна, но в неподходящо време .

Това се отнася и за туристи, които решават да пътуват с дълги разстояния с траверси или с влак. Нека се опитаме да посрещнем някои от най-класическите проблеми, свързани с тази тема, и да открием някои полезни трикове, които да знаем.

Някои хранителни предложения за тези, които пътуват често

Да започнем с това, че най-напред ще разгледаме, че храната, продавана на летища, самолети, железопътни гари и автогари, е истинска хранителна катастрофа . Предимно са предварително опаковани закуски с много ниско качество, предварително замразени и размразени материали за случая, нездравословна храна, много богата на захари и овкусители.

Не случайно бизнесмените, които пътуват непрекъснато, често са с наднормено тегло .

> Преди всичко трябва да се опитаме да ядем това, което ще ядем у дома, и не вярвам, че у дома си даваме картофи и газирани напитки за закуска. На летищата, които изглеждат добре, винаги можем да намерим плодове.

Храните на основата на плодове и ядки осигуряват фибри и следователно поддържат добро здраве на чревния метаболизъм.

> По отношение на главата за напитките, в която несъмнено винаги е по-добре да предпочитате вода, важно е винаги да оставате хидратирани, без да превишавате: пийте обикновени малки напитки . Причината? По-добре да сте готови да вземете влака или автобуса, без да се налага да избягате в банята. Особено ако е тип автобус без тоалетни, който спира по няколко пъти по време на дълги пътувания.

> Опитайте се да поддържате редовното хранене и да не ядете в излишък или да се лишите от едно от трите основни хранения на деня . Опитайте се да не пропускате закуската, защото бързате или се поглезите с двойна закуска. Тялото е доста дисциплинирана машина и е добре приспособена към навиците. В този смисъл е важно също така да останете в движение по време на почивките . Ходенето е важно.

Това, което ядем и когато ядем, влияе на нашия циркаден ритъм, което означава, че знаейки някои правила, лесно можем да избегнем закъснението. Пример? Когато пътувате, богатите на протеини храни са най-подходящи за закуска, а тези с високо съдържание на въглехидрати са по-добри за вечеря .

Но ето някои авангардни изследвания, които ни казват, че това правило действа, докато пътуваме на изток, докато трябва да се обърнем, ако пътуваме на запад.

Тъй като повечето от обслужваните храни се основават на въглехидрати (макаронени изделия, хляб и др.), Добре е да се помни това правило.

Сред зърнените храни ечемикът е най-добрият в този смисъл, той помага да се произвежда инсулин и лесно да се рестартира биологичният часовник. Донесете в ръчния си багаж. Ако, от друга страна, имаме проблеми с часовия пояс и регулирането на съня, трябва да коригираме нивото на мелатонин и храни, които съдържат череши, всъщност са най-добрите .

> Сокове и сушени плодове ще бъдат добре. Същото важи и за годжи плодове и джинджифил .

Пътуването, дори ако го правите, докато седите, отнема толкова много физически и нервни енергии и ни оставя изтощени . Консумирането на мазни храни, особено протеини, комбинирани с мазнини като мазни меса или богати на сосове, ни отнема енергия и ни прави сънливи. В този случай е по-добре да се избират меса или поне повече сухи протеинови източници, като пилешки гърди.

> Накрая споменаваме кивито, което изглежда показва известна способност да регулира съня; както и зелени листни зеленчуци ; яйцето (но подозрителна храна в среда, където се сервира предварително замразена и нискокачествена храна) и накрая, както се очакваше, лайка.