5 храни за борба с диабета

Диабетът е заболяване, свързано с неизправност на метаболизма. Това се случва, когато поради генетични причини или поради увеличаване на теглото или инфекция, циркулиращата в кръвта глюкоза превишава нормалните стойности (70 и 110 mg / dl), причинявайки дефицит на инсулин. Здравословната диета срещу диабета не трябва да съдържа храни с висок гликемичен индекс (като хляб, макаронени изделия, мед и захар) и винаги трябва да се свързва с правилната физическа активност. Нека да разберем какви са 5 полезни храни срещу диабета.

Когато става въпрос за превенция на диабета, балансираната диета и дневната доза упражнения са много важни, но ключът към справянето с проблема може да бъде в храната, която ядете. Проучванията показват, че похапването на хранителни цели храни, а не на високо преработени храни, богати на захар, сол и мазнини, помага да се избегнат високите и ниските нива на кръвната захар. Разбира се, никаква храна не е панацея, но тези пет са наистина мощни оръжия, които могат да се борят с диабета .

овесена каша

Забавлявайте се с цялата тази зърнена каша. Бета-глюканът в овеса удвоява ползите за здравето. Да започнем с това, яденето на овесена каша помага да се поддържа нивото на лошия холестерол на LDL, което намалява риска от сърдечни заболявания.

Той също така забавя абсорбцията на глюкоза от храната, поддържайки нивата на кръвната захар под контрол. В крайна сметка, овесена каша помага за намаляване на апетита и може да ви помогне да загубите наднорменото тегло.

Уверете се, че ядете неподсладено овесено брашно ; да има повече вкус, поръсете с щипка канела и няколко ореха.

боб

Ползите от яденето на зърна (от всякакъв вид) са невероятни. Фасулът е практически без мазнини, усвоява се бавно и осигурява печеливша комбинация от въглехидрати, постни протеини и висококачествени разтворими фибри, които помагат за предотвратяване на повишаване на кръвната захар и за поддържане на глада.

Консервираните зърна трябва винаги да се изплакват с течаща вода, за да се намали количеството натрий. След това ги добавете към салати, супи, яхнии или чили.

сьомга

Сьомгата е важен източник на протеин, който не причинява повишаване на кръвната захар повече от въглехидрати. Сьомгата е богата на омега-3 мастни киселини, полезни за здравето на сърцето, които помагат за предотвратяване на инфаркти и инсулти.

Стойте далеч от панирана или пържена сьомга или отменяйте ползите за здравето.

бадеми

Бадемите осигуряват микс от протеини, полезни мазнини за сърцето, фибри и магнезий. Някои проучвания показват, че магнезият, съдържащ се в бадемите, който е важен за метаболизма на въглехидратите, може да бъде решаващ за намаляване на риска от диабет с 33%.

Други храни, богати на магнезий, са тиквени семки, спанак и коприва.

ечемик

Ечемикът е цялостен зърнен продукт, богат на бета-глюкан, фибри и магнезий, които намаляват холестерола. Ечемикът е и най-богатата хромна зърнена култура - микроелемент, който помага да се контролира нивото на глюкозата в кръвта.

Потърсете перлен ечемик, той е най-често срещаният вид и го използвайте във всяка рецепта вместо с ориз.