Калцият е незаменима субстанция за растежа и здравето на нашите кости, гарантиращи качества като плътност и еластичност на структурата.
Може да се каже, че калцийът е минералът, който присъства най-вече в нашето тяло под формата на калциев фосфат, особено в апарати като кости и зъби.
Функцията на футбола
Приемът на калций се препоръчва за борба с кариеса, предотвратяване и лечение на състояния като остеопороза или декалцификация по време на менопаузата, рахит по време на растежа на детето и подпомагане на калцирането след фрактури. Не само това. Приемът на калций се препоръчва при проблеми с ноктите, ревматизъм и екзема. Други ползи от приема на калций включват развитие на мускулите, клетъчен метаболизъм и производство на енергия.
Етапите на живот, в които футболът става фундаментален, са представени от бременността и кърменето: именно в тези периоди, майчиният организъм се нуждае от голямо количество калций. Това е важно и за балансиране на нервната система и сърдечната честота. Намалява нивото на холестерола, също така регулира коагулацията и кръвната РН. Подобно на функциите на футбола, връзката между футбола и храненето също е от основно значение.
Футбол и неговото набиране
Приемането на калций с хранене е много просто. Калцият за костите може да се намери предимно в храни (мляко, зърнени култури, бобови растения, зеле и маслодайни семена) и в растения като хвощ, мака и спирулина. При възрастни изискването за калций е 800-900 мг на ден, а по време на бременност и по време на кърмене - 1, 5-2 г на ден.
Сред храните с най-голяма концентрация на калций, имаме бакпулвер, сушен босилек, суроватка, сушен майоран, мащерка, семена от целина, градински чай, риган, мента, семена от мак, обезмаслено мляко на прах, пармезан, грана, пекорино, груйер, сусам, канела, ориз и т.н.
Калция и веганската храна създават още една интересна връзка, в която се открояват тофу и соево мляко .
